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海参品牌:威

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精选的海参品牌:威

与"海参品牌:威"有关的[伏特加酒精度: 威尔士顶级烈酒品牌高端精酿伏特加,限售 30 瓶]60486/1

我们找到第1篇与伏特加酒精度: 威尔士顶级烈酒品牌高端精酿伏特加,限售 30 瓶有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的伏特加酒精度: 威尔士顶级烈酒品牌高端精酿伏特加,限售 30 瓶

说到烈酒,英国威尔士在烈酒版图上,显得低调小众。3 月初,一个高端威尔士烈酒品牌——朋得利(Penderyn)给红酒百科全书做了旗下威士忌、金酒、伏特加的专场品鉴会,酒质很好,让大家印象深刻。随后上线了朋得利传奇单一麦芽威士忌(Penderyn Legend Single Malt Whisky),仅有的 28 瓶早已卖光了。

此次补货朋得利旗下的高端伏特加,它:

出自朋得利:威尔士地区唯一一家单一麦芽威士忌酒厂,英国王储查尔斯私宅专供单一麦芽威士忌品牌,缔造了《威士忌圣经》"2018 年度欧洲最佳威士忌 ";

五次蒸馏提纯,纯净到没有任何杂质需要去除,酒精度 43% 甘冽够劲;

荣获 2017 年度国际烈酒挑战赛金奖;

高端小批次精酿伏特加,适合单独品饮、对比品鉴。

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备注:如需发票,请下单时备注公司名和税号。

以下是朋得利布雷肯五次提纯伏特加(Brecon FIVE Vodka)详细介绍。

1、朋得利:威尔士地区唯一一家单一麦芽威士忌酒厂,英国王储私宅烈酒专供品牌

朋得利布雷肯五次提纯伏特加是朋得利酒厂打造的。自 1894 年至今,朋得利威士忌酒厂(Penderyn)是威尔士地区唯一一家单一麦芽威士忌酒厂。经过多年来的发展建设,酒厂配备了两座独特法拉第纯铜蒸馏器和两座苏格兰式蒸馏器。法拉第式纯铜蒸馏器是由大卫 · 法拉第博士(Dr David Faraday)发明,它与传统苏格兰和爱尔兰工艺完全不同,其在提高蒸馏品质方面有巨大作用。

凭借卓越品质,2004 年,英国王储、威尔士亲王查尔斯为朋得利单一麦芽威士忌首发亲自揭幕,其单一麦芽威士忌选为查尔斯和卡米拉私宅专供。

查尔斯亲王、朋得利总调配师、《威士忌圣经》作者

2、朋得利:缔造了《威士忌圣经》"2018 年度欧洲最佳威士忌 "

朋得利布林特菲尔(Penderyn Bryn Terfel)被评为《威士忌圣经》"2018 年度欧洲最佳威士忌 "。《威士忌圣经》(Jim Murray"s Whisky Bible)由世界上第一个威士忌专职作家吉姆莫瑞(Jim Murray)撰写,可以说这是全球最权威的威士忌评分指南,其权威性在烈酒界广受认可。

3、朋得利总调配师:为世界各地的威士忌及烈酒厂担任顾问

朋得利酒厂一直由吉姆 · 斯万(Jim Swan)担任总调配师,直至他在 2017 年不幸逝世。吉姆 · 斯万生前曾是全球众多威士忌酒厂的技术顾问,拥有无穷的创新灵感来源,被誉为 " 威士忌界的爱因斯坦 " 和 " 终极威士忌疑难解答者 " 等。

在长达 40 年的职涯当中,他领衔众多开创性的科学研究、协助无数酒厂迈出酿酒的第一步。虽然根基在英国,但他在威士忌界的影响早已超越了地域限制,受他支持的酒厂遍布世界各地。

4、朋得利布雷肯五次提纯伏特加是如何酿成的?

(1)原料:酿造高端威士忌的大麦麦芽。将去除杂质后的大麦浸泡在热水中使其发芽,淀粉转化为可溶解的糖分,浸泡后,将其摊放在地板上透气晾干。

(2)糖化:将发芽的大麦碾碎,制成麦芽粉与温水混合,这样可以提取可溶解性糖分用于发酵。

(3)发酵:往冷却后的麦芽汁中加入酵母菌进行发酵,酵母将糖转化成酒精。值得一提的是,酒厂采用的是干粉状酵母菌,而不是常见的液态酵母菌。这种干粉状酵母菌必须由培育酵母菌的专业工厂每星期运送。

(4)蒸馏:5 次蒸馏提纯,纯净到没有任何杂质需要去除。此酒采用连续循环蒸馏工艺酿成,顾名思义,酒液会在蒸馏器中循环往复地蒸馏提纯。每一次的蒸馏都是品质的升华。相比其他经过 3 次蒸馏的伏特加,此款伏特加经过 5 次蒸馏提纯过程,因此其酿造工时更长,成本更高。产出的原酒高度柔和、芳香集中,不像所谓的 " 大牌 " 伏特加需要木炭去过滤杂质,因为它纯净到没有任何杂质需要去除。

(5)调配:威尔士国家公园水源,酒精度 43% 甘冽够劲

根据欧盟法规,蒸馏后的伏特加酒精度为 96% 以上,在装瓶前,需要用水稀释酒精度。

目前市面大多数伏特加的酒精度一般是 40% ,而增加 3% 的酒精度却能提升饮用时口感。对懂得欣赏烈酒的人来说口感更丰美,甘冽够劲。

瓶■

朋得利酿酒厂位于布雷肯国家公园里,建立在 3.4 亿年前形成的岩层海绵蓄水层之上。大自然的冰川融水和降雨经过表层土壤、砂砾和地底石灰岩的等一系列自然物过滤后形成并存储于地下。这些洁净的自然水源是朋得利酒厂用于威士忌和伏特加的蒸馏和稀释的唯一水源,是酿造高端烈酒的关键因素。

5、朋得利布雷肯五次提纯伏特加:荣获 2017 年度国际烈酒挑战赛金奖

国际烈酒挑战赛(International Spirits Challenge)是全球最具权威性和影响力的烈酒竞赛,现在已举办至第 23 届。该比赛成立之初为了推广那些品质卓越的烈酒。该比赛是建立在严格和独立的评分制度,每年超过 70 个国家、1500 款酒参与到该赛事。该赛事是定义优质烈酒的国际标杆,某款烈酒能从专业评审盲品中斩获该赛事的奖项是一种荣誉。

6、纯黑色酒评,浮雕字母体现五次蒸馏提纯工艺

一改低廉而简单的市场流行风格,该款伏特加的纯黑色瓶身和酒标给人以神秘、高雅的第一印象。"FIVE" 的五个字母以竖排浮雕的形式体现在正面,而 "V" 字母以纯白的色调凸显出来,让人联想起罗马数字 "v",体现出起五次蒸馏提纯的独特工艺。

7、这款伏特加喝起来怎么样?

此款伏特加经过 5 次蒸馏,极其纯净。来自布雷肯国家公园比肯斯山脉并经过自然过滤洁净的地下矿泉为此酒带来清新带有点矿物气息。此酒质地顺滑绵柔,后期少量大麦麦芽蒸馏酒精的添加为此酒带来些轻微果香。

8、高端小批次精酿伏特加,适合单独品饮、对比品鉴

朋得利布雷肯五次提纯伏特加属于高端小批次精酿型伏特加,不管是单独品饮玩味,还是与来自不同国家的高端大牌伏特加对比品鉴,比如灰雁(Grey Goose),都不在话下。也可以在适量伏特加中加入冰块饮用,感受冰火两重天的强烈口感。

当然了,土豪也可以用这款伏特加来制作鸡尾酒。" 万能 " 的伏特加一直都在鸡尾酒中扮演不可或缺的角色。在 20 世纪,马提尼(Martini)、血腥玛丽(Bloody Mary)、螺丝刀(Cosmopolitan)和莫斯科佬(Moscow Mule)等经典鸡尾酒都是以伏特加为基酒调制而来。

9、朋得利布雷肯五次提纯伏特加基本信息

原料:大麦麦芽、水

产地:英国威尔士

类型:伏特加

年份:无年份

评奖: 2017 年度国际烈酒挑战赛金奖

酒精度:43%

包装:700ml/ 瓶,6 瓶 / 纸箱,竖放,每瓶配独立包装盒

适饮期:现在,也可继续窖藏数十年

侍酒温度:16-18 ℃ 左右

搭配:纯饮,加冰或配雪茄

官网:http://www.penderyn.wales

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