下面哪个不能吃

yiminghu 时间:2019-05-13 00:00:00 坐标: 165235
1猪身上哪个部位不能吃_身上哪个部位能吃

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以下是的一些我们精选的猪身上哪个部位不能吃_身上哪个部位能吃

说起我们生活中吃的肉,最常吃食的都是鸡鸭鱼羊猪之类,其含有的营养元素也能满足人们的需求。在人类厨艺技能的点缀下,这些肉类也被做成了各种各样的菜式摆上了我们的餐桌。而人们喜爱这些肉类的方式,吃法,部位也各有不同。比如有人喜欢啃鸭脖子,而有的人则专爱鸡腿,或者就吃猪大肠。反正都能全方位的满足人们的口腹之欲。不过我们在吃食的时候要特别注意一点的就是,这些肉类动物,它们身上的哪些部位是不能食用的?

1、吃鸡不吃鸡头:很多人有这样的意识,认为越老的鸡,其头部的性就越大,还有一句老话这样说:十年鸡头胜。有说法认为是鸡在啄食的时候有吃进有害金属物质的可能,而这些有的物质会存储在鸡脑,时间越长,性越强。

2、吃鱼不吃腹 " 黑衣 ":我们在清洗鱼的时候就会发现,鱼的腹部,把内脏掏干净后会有一层黑色的膜,不仅带有腥味,会含有脂溶性的污染物质,最好不要食用。

3、禽 " 尖翅 ":这个部位特指鸡鸭鹅等禽类,屁股上端长尾羽的部位前方。因为这个地方是汇集淋巴腺体的部位,通常比较受老人家欢迎,但是有致癌物质的存在,可以吞食但不会分解。禽 " 尖翅 " 还有个学名叫 " 腔上囊 " 被比喻为藏污纳垢的仓库。

4、少吃鸡鸭脖子:有些人喜欢啃鸡鸭脖子,但是含有大量的高胆固醇,此外还会有淋巴结的存在,而鸡鸭的脖子常是注射疫苗、抗生素的不二之选。选择吃食的话也尽量处理干净,不要吃到气管。

5、牛羊猪不吃 " 三腺 ":这三者的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是不能食用的,曾有食用猪头肉中的新闻报道,就是跟误食了没有卸干净这类物质的猪头肉导致,有严重的食用后会出现一些传染病的表现。

6、羊 " 悬筋 ":这是这是羊蹄内发生病变的一种组织,通常是圆柱形。

虽说有些人独爱一些肉类的部位,不过从健康考虑还是要减少食用,或者正确处理过再进行食用。

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2螃蟹的哪个部位不能吃_螃蟹哪个部位能吃

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以下是的一些我们精选的螃蟹的哪个部位不能吃_螃蟹哪个部位能吃

秋风起,蟹脚痒;

菊花开,闻蟹来。

时下,螃蟹正是餐桌上的热门时令美味,

泰安的小伙伴们早已经开启了吃螃蟹的模式。

虽然爱吃,但是关于螃蟹的这些事你得知道 ……

农历十月前,吃母蟹,蟹黄多;

农历十月后,吃公蟹,白胶质较多。

虽然好吃,可不能贪吃!

不然,美丽的 " 蟹 " 逅变惨剧 ……

肾衰竭

前不久,43 岁的李先生,就因吃了几只螃蟹,竟然导致肾衰竭。

李先生一直都以 " 吃货 " 自称。武汉大街小巷的美食他可是如数家珍。不料就是因为管不住嘴,十多年前他患上了痛风,每次发作起来得好一阵折腾,可是爱吃的 " 毛病 " 还是改不了。

上个月,李先生收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹,看着家人吃得津津有味,李先生一时没忍住,也吃了好几个。

没想到第二天一早,他的左脚和小腿开始肿胀,连鞋子都穿不进去了。这一次的情况感觉比以前都严重,李先生胸闷心慌,难受得不行,妻子赶紧将他送到医院。

医生接诊后发现,李先生的尿酸非常高,肌酐明显增高好几倍,已经发展成为肾衰竭。

急性胰腺炎

10 月 5 日晚上 8 点多,45 岁的曹先生肚子剧痛被送到解放军武汉总医院急诊科。曹先生是武汉人,当天和朋友一起前往鄂州梁子湖游玩吃螃蟹。

中午,曹先生一口气吃了 6 只大闸蟹,喝了约半斤白酒,傍晚返程时躺在车上睡了一觉。半路上突然腹痛难忍,就送到医院。

经检查,诊断为急性胰腺炎。

管不住嘴,迈不开腿

伙计们又接着前仆后继 ……

急性肠炎

50 岁成军(化名)酷爱吃螃蟹,从长假期间开始,就一直陪陆续从外地来的大学同学吃吃喝喝喝,每次招待客人必有大闸蟹。

10 月 10 日晚,开车跟同学到鄂州一个养蟹场,上午吃了 4 只,晚上又吃了六七只,还喝了半斤白酒,深夜腹痛、腹泻,被送到解放军武汉总医院急诊输液治疗,被诊断为急性肠炎。

解放军武汉总医院急诊科副主任程青:

从十一长假前后至今,接诊的肠胃炎、胰腺炎等消化道疾病患者就没少过,尤其是节后,三两天就能接诊到 20-30 例因吃螃蟹不当导致的急性肠炎、胰腺炎患者。

解放军武汉总医院营养科主任韩芳提醒:

吃螃蟹一餐最多不能超过 3 只,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用;

其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;

容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃;

此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。

事实上,螃蟹并没有那么 " 可怕 "

还含有丰富的蛋白质和微量元素等

对身体有很好的滋补作用

如何正确吃螃蟹呢?

下面这份攻略请收好 ~

如何吃螃蟹才健康呢?

■ 螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃

螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软。

■ 螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃

螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

■ 蟹要现蒸现吃,不要存放

一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

■螃蟹四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

螃蟹不能和哪些食物同食

■不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后 1 小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

■不要和柿子一起吃

蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

■不和冷食一起吃

螃蟹本身性寒,和冷食一起吃,必然引起腹泻。

吃螃蟹的建议

■吃螃蟹搭配生姜

平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。

从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。

■吃螃蟹搭配温酒

吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以驱寒,但不要过量。

另外,吃海蟹时喝点酒,还能起到消杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,一定不要喝啤酒,否则会使胃寒的情况加重。

看得小编都流口水了!

快快告诉你身边爱吃螃蟹的小伙伴们吧!

综合自网络

【最泰安全媒体编辑 程蓉】

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3大闸蟹哪个部位不能吃_大闸蟹哪个部位能吃

下面哪个不能吃: 大闸蟹哪个部位不能吃_大闸蟹哪个部位能吃,缺失:下面哪个不能吃91425/1

以下是的一些我们精选的大闸蟹哪个部位不能吃_大闸蟹哪个部位能吃

秋风起,蟹脚痒;

菊花开,闻蟹来。

时下,螃蟹正是餐桌上的热门时令美味,

泰安的小伙伴们早已经开启了吃螃蟹的模式。

虽然爱吃,但是关于螃蟹的这些事你得知道 ……

农历十月前,吃母蟹,蟹黄多;

农历十月后,吃公蟹,白胶质较多。

虽然好吃,可不能贪吃!

不然,美丽的 " 蟹 " 逅变惨剧 ……

肾衰竭

前不久,43 岁的李先生,就因吃了几只螃蟹,竟然导致肾衰竭。

李先生一直都以 " 吃货 " 自称。武汉大街小巷的美食他可是如数家珍。不料就是因为管不住嘴,十多年前他患上了痛风,每次发作起来得好一阵折腾,可是爱吃的 " 毛病 " 还是改不了。

上个月,李先生收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹,看着家人吃得津津有味,李先生一时没忍住,也吃了好几个。

没想到第二天一早,他的左脚和小腿开始肿胀,连鞋子都穿不进去了。这一次的情况感觉比以前都严重,李先生胸闷心慌,难受得不行,妻子赶紧将他送到医院。

医生接诊后发现,李先生的尿酸非常高,肌酐明显增高好几倍,已经发展成为肾衰竭。

急性胰腺炎

10 月 5 日晚上 8 点多,45 岁的曹先生肚子剧痛被送到解放军武汉总医院急诊科。曹先生是武汉人,当天和朋友一起前往鄂州梁子湖游玩吃螃蟹。

中午,曹先生一口气吃了 6 只大闸蟹,喝了约半斤白酒,傍晚返程时躺在车上睡了一觉。半路上突然腹痛难忍,就送到医院。

经检查,诊断为急性胰腺炎。

管不住嘴,迈不开腿

伙计们又接着前仆后继 ……

急性肠炎

50 岁成军(化名)酷爱吃螃蟹,从长假期间开始,就一直陪陆续从外地来的大学同学吃吃喝喝喝,每次招待客人必有大闸蟹。

10 月 10 日晚,开车跟同学到鄂州一个养蟹场,上午吃了 4 只,晚上又吃了六七只,还喝了半斤白酒,深夜腹痛、腹泻,被送到解放军武汉总医院急诊输液治疗,被诊断为急性肠炎。

解放军武汉总医院急诊科副主任程青:

从十一长假前后至今,接诊的肠胃炎、胰腺炎等消化道疾病患者就没少过,尤其是节后,三两天就能接诊到 20-30 例因吃螃蟹不当导致的急性肠炎、胰腺炎患者。

解放军武汉总医院营养科主任韩芳提醒:

吃螃蟹一餐最多不能超过 3 只,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用;

其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;

容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃;

此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。

事实上,螃蟹并没有那么 " 可怕 "

还含有丰富的蛋白质和微量元素等

对身体有很好的滋补作用

如何正确吃螃蟹呢?

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如何吃螃蟹才健康呢?

■ 螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃

螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软。

■ 螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃

螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

■ 蟹要现蒸现吃,不要存放

一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

■螃蟹四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

螃蟹不能和哪些食物同食

■不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后 1 小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

■不要和柿子一起吃

蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

■不和冷食一起吃

螃蟹本身性寒,和冷食一起吃,必然引起腹泻。

吃螃蟹的建议

■吃螃蟹搭配生姜

平时比较怕冷,容易头疼的人,吃螃蟹时可以多放些姜。

从口感上来说,蟹与姜醋是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解的作用。如果北方人不习惯吃姜,放些蒜也有同样的作用。

■吃螃蟹搭配温酒

吃螃蟹时,喝点白酒或黄酒可以驱寒,但不要过量。

另外,吃海蟹时喝点酒,还能起到消杀菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹时,一定不要喝啤酒,否则会使胃寒的情况加重。

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综合自网络

【最泰安全媒体编辑 程蓉】

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