欢迎来到好奇专题分享网! 手机访问:歌海娜干红葡萄酒

生活经验

歌海娜干红葡萄酒

Sanai来自:山东省 临沂市 河东区 时间:2019-03-15 14:54 坐标: 199217°

我们找到第3篇与歌海娜干红葡萄酒有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的歌海娜干红葡萄酒

罗伯特帕克(Robert Parker)曾说:" 在上个世纪,歌海娜被人们低估了。而我随着年纪渐长,越来越喜欢买歌海娜葡萄酒。"

红酒百科全书推出 2015 年红顶鹮酒庄歌海娜干红,亮点速知

红顶鹳酒庄:创立于 1865 年的澳洲膜拜酒庄,被评为澳洲双红五星酒庄,与奔富、禾富齐名;

此酒由 100 年以上超高龄老藤歌海娜酿制,获詹姆斯韩礼德 96 分高分。

2015 年红顶鹳酒庄歌海娜干红,原价 1 瓶 499 元,现优惠促销,限售 60 瓶,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择" 识别图中二维码 "进入抢购!

备注:如需,请下单时备注公司名和税号。

以下是 2015 年红顶鹳酒庄歌海娜干红(Turkey Flat Grenache)详细介绍。

1、红顶鹳酒庄:创立于 1865 年的澳洲膜拜酒庄

红顶鹮酒庄位于南澳的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区。国际权威葡萄酒作家 Oz Clarke 称赞其为澳大利亚膜拜酒庄之一。

早在 1847 年,第一株西拉就被种植在了塔奴丹河谷(Tanunda Creek),当时常常有红顶鹳信步河边,酒庄也因此得名。1865 年,戈特利布舒尔茨(Gottlieb Schulz)买下葡萄园并创立了红顶鹳酒庄(Turkey Flat),凭着殷实的家底他将葡萄园进行修整。现在酒庄已经传承至第 4 代彼得舒尔茨(Peter Schulz)和克里斯蒂舒尔茨(Christie Schulz)夫妇手中。

红顶鹤酒庄一共有 5 个葡萄园,酒庄所有酒款均出自这些自有葡萄园。目前,园内种植西拉、歌海娜、赤霞珠,以及少量的慕合怀特(Mourvedre)、瑚珊(Rousanne)和维欧尼(Viognier)。

2、红顶鹳酒庄:澳洲双红五星酒庄,与奔富、禾富齐名

红顶鹳酒庄被澳洲葡萄酒界最权威的酒评家詹姆斯韩礼德(James Halliday)评为双红五星酒庄。韩礼德就是澳洲的罗伯特帕克(Robert Parker),由他所著的《澳洲葡萄酒指南》(Australian Wine Companion),被业界和葡萄酒爱好者誉为澳洲葡萄酒圣经。

韩礼德在《澳洲葡萄酒指南》中将澳洲酒庄评为 7 个等级,其中双红五星是最高等级。红色五星级酒庄:酒庄卓越出众,酿制的葡萄酒特色突出,是典范之作。入选条件为:至少有 2 款葡萄酒当年是 94 分(或以上),同时前两年也均是五星级评级,这使得葡萄酒的品质得以持续保证。

如果酒庄名字同为红色,则称其为 " 双红五星酒庄 ",这是公认的老牌高质量酒庄,有一贯良好的名望和出品,占总数的 3.8%,如知名的奔富(Penfolds)和禾富(Wolf Blass)等。

3、此酒获詹姆斯韩礼德 96 分高分

波尔多酒评分要看罗伯特帕克(Robert Parker),澳洲酒就一定要关注詹姆斯韩礼德(James Halliday)。

此酒获得韩礼德 96 高分。在韩礼德的评分体系中,100-94 分表示这是一款:卓尔不群的葡萄酒(Outstanding),此类葡萄酒 " 血统 " 高贵独特,品质优异,其品酒笔记通常会出现在《澳大利亚葡萄酒指南》(Halliday Wine Companion)一书中。

4、由 100 年以上超高龄老藤歌海娜酿制

红顶鹮酒庄种植于 1847 年的老藤西拉葡萄至今还用于酿酒,被认为是当前世界上树龄最大(170 年)的酿酒葡萄。需要指出的是,2015 年红顶鹳酒庄歌海娜干红的酿酒葡萄也是出自歌海娜老藤,树龄高达惊人的 100 年以上!老藤葡萄酒到底好在哪里呢?

第一,老藤根系发达,其扎根深,易汲取水分和养料,受天气变化影响不大,因此酿出来的葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。

第二,随着树龄增长,葡萄藤产量降低,分配到每颗果实的营养物质更加集中,所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁,有着复杂细腻的香味,口感平衡,带有矿物质气息。

第三,老藤在果实产量上比普通葡萄藤要低很多,加上酿造方面通常复杂精细,因此葡萄酒产量也相对较低,品质也有一定保障。

歌海娜老藤被修剪成传统的灌木式,这种栽培方式使得葡萄要通过严格的修枝剪叶来充分成熟,且只能由人工完成,且产量极低,仅有 3,200 升 / 公顷。

5、巴罗萨:澳洲最知名的西拉产区,云集澳洲多家名庄

此酒葡萄主要产自南澳巴罗萨谷,巴罗萨是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,产区拥有许多树龄几十年的老藤,有些甚至已达 100 至 150 年。作为葡萄酒产区,巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候,非常适合喜热葡萄西拉、歌海娜和慕合怀特的生长。

上世纪 80 年代,该产区出现了几个家族式酒厂,专门酿制老藤葡萄酒,巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴,也开始得到国际酒业的关注。该产区拥有多个澳大利亚最大最有名的酒庄,如奔富(Penfolds Winery)、禾富(Wolf Blass)和御兰堡(Yalumba)。

6、100% 歌海娜葡萄酿制

此款酒由 100% 的歌海娜酿制而成。歌海娜酿出的葡萄酒颜色较浅,酒精度较高,单宁顺滑,带有红色水果的香气。通常,歌海娜都是以 GSM(歌海娜、西拉和慕合怀特)混酿的形式出现,只有极少数酒庄会酿制 100% 的歌海娜,这需要老藤歌海娜与顶级酿酒工艺的结合。

7、大型旧橡木桶陈酿 8 个月

此酒在发酵时,保留了 10% 的果梗,发酵完成后,继续浸皮 2 周,以充分萃取单宁、色素和风味。发酵完成后,在大型旧橡木桶中陈酿 8 个月。

8、这酒喝起来怎么样?红酒百科全书亲测如下:

外观:呈明亮的宝石红色泽。

香气:开瓶后,李子和红色莓果的诱人果香扑鼻而来,掺杂着些许淡雅的紫罗兰和玫瑰花瓣香气。

口感:轻啜一口,新鲜活泼的红色果味,新旧橡木桶混合的烤面包风味以及香料味在口中迸发,口感达到完美的平衡。

9、手绘红顶鹮艺术酒标,螺旋盖封瓶非常方便

此酒的酒标设计非常亮眼,正标是独特的长方形,上面有一只手绘的红顶鹮在驻足远望,红顶鹮的羽毛和头顶都是红色的,显得朝气十足。这样的酒标,为的是纪念当年生活在塔奴丹河谷一带的红顶鹮。

和澳洲许多典型葡萄酒一样,此酒是由螺旋盖封瓶。无需借助开瓶器,随时随地都可以来一瓶,再也不用担心开瓶断塞的尴尬场面了。

10、2015 年红顶鹳酒庄歌海娜干红

葡萄品种:歌海娜

产地:澳大利亚巴罗萨谷

类型:干红

年份:2015 年

酒精度:15%

包装:750mL/ 瓶,6 瓶 / 纸箱,横放

适饮期:现在,也可继续窖藏数年

醒酒时间:1 小时

酒温度:16-18 ℃ 左右

配餐:牛排、烤肉

官网:www.turkeyflat.com.au

其它:螺旋盖

2015 年红顶鹳酒庄歌海娜干红,原价 1 瓶 499 元,现优惠促销,限售 60 瓶,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择" 识别图中二维码 "进入抢购!

备注:如需,请下单时备注公司名和税号。

长按,识别二维码,抢购全球限量精品葡萄酒

红酒百科全书官方微店【买酒吧】

最新歌海娜干红葡萄酒可以看看这篇名叫歌海娜干红葡萄酒的文章,可能你会获得更多歌海娜干红葡萄酒

我们找到第1篇与歌海娜干红葡萄酒有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的歌海娜干红葡萄酒

有款葡萄酒:

出自以生产老藤歌海娜(Grenache)葡萄酒而知名的西班牙名庄,酒庄创建 13 年, 2 款葡萄酒就被世界权威葡萄酒评论家帕克评为 100 分;

采用 100% 的老藤歌海娜酿制,有的葡萄藤年龄甚至达 100 年;

自 2004 年起,帕克评分平均分在 92 分;

帕克这样评价:" 该款佳酿性价比极高,足以与市场上价格高出其 2 到 3 倍的葡萄酒匹敌。"

何酒?阿尔图酒庄阿维拉顿歌海娜干红(Alto Moncayo Veraton)是也!

爱酒的人已经动心了,红酒百科全书特推出阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红,原价 599 元 / 瓶,现 8 折促销,每瓶仅需 479 元,限售 44 瓶,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择 "识别图中二维码" 进入抢购!

以下为阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红的详细介绍。

1、阿尔图酒庄:创立 13 年,酿出 2 款满分酒,每个年份几乎在 92 分以上

此酒出自阿尔图酒庄(Alto Moncayo),酒庄位于西班牙阿拉贡(Aragon)的博尔哈(Campo de Borja)葡萄酒产区。成立于 2002 年,在短短 13 年的时间里,酒庄坚持酿制西班牙最顶级的歌海娜葡萄酒,已经成为西班牙最出色的精品酒庄之一。

酒庄葡萄园面积广阔,地处三个村庄的交界处,呈梯田式分布。葡萄园的西南山坡上种植了约 62 公顷的歌海娜,树龄古老,普遍介于 35-100 年之间。园内的土壤为红粘土,地表含铁量丰富,并带有大量的红板石。这里夏季降雨量多,夜间气候凉爽,有利于葡萄的生长。

凭借不懈的努力,创立仅 13 年,酒庄就酿出 2 款帕克满分酒,几乎每个年份葡萄酒都获得权威酒评家和全球葡萄酒知名杂志 92 分以上的好评。

2、出自膜拜酒酿酒师之手

好酒当然离不开伟大的酿酒师。此酒酿酒师为 Chris Ringland,年仅 12 岁时就开始酿酒,毕业于澳大利亚 Roseworthy 葡萄酒大学,随后在新西兰酒庄工作数年。1993 年他酿出的三河西拉干红(Three Rivers Syrah)获得帕克满分,此后一直酿制出高分葡萄酒,被业界尊为一代膜拜酒酿酒师。

3、100% 歌海娜葡萄酿制

此款酒由 100% 的歌海娜酿制而成,这是西班牙种植面积第二大葡萄品种。歌海娜酿出的葡萄酒颜色较浅,酒精度较高,单宁含量较低,酸度较低,带有红色水果的香气。通常,歌海娜都是以 GSM(歌海娜、西拉和慕合怀特)混酿的形式出现,西拉和慕合怀特可以补足歌海娜的颜色与单宁。采用 100% 的的歌海娜酿酒,这需要老藤歌海娜与顶级酿酒工艺的结合,只有极少数酒庄会这样酿制,当然这样酿制出的歌海娜葡萄酒复杂多变又耐陈年。

4、老藤出精品,有的葡萄藤长达 100 年

除了采用单一葡萄品种酿制,该酒的歌海娜均采自老藤,这些老藤种植于 1910 至 1967 年之间,最老的葡萄藤距今已有 100 年。葡萄藤树龄越老,其产量就会越少,这也相对提高了葡萄的单位质量。当葡萄藤产量减少时,它吸取的营养元素分配就会更加集中,也因此成就了品质上乘、口感平衡、香气复杂、味道浓郁的老藤葡萄酒。

5、17 个月橡木桶陈年,无过滤的传统酿酒法

此酒酿酒工艺也极为讲究。葡萄均为手工采摘,在开放的酿酒桶中完成发酵,然后在 60% 新法式橡木桶中陈年 17 个月,橡木桶陈年给葡萄酒带来更多的香气风味。该酒装瓶前没有过滤,更好地保留了葡萄酒原有的风味,这也是传统酿酒法的体现,是好酒的象征之一。

6、帕克评分 92 分,性价比极高

阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红葡萄酒品质优异。自 2004 年份起到 2013 年份,帕克对此酒评分 9 次,每次都保持在 92 分或 93 分,此款 2013 年份即被评为 92 分。由此可见,该酒除品质优异以外,品质也非常的恒定。此外,该酒性价比极高。帕克曾评价道:" 该款佳酿性价比极高,足以与市场上价格高出其 2 到 3 倍的葡萄酒匹敌。" 以下为帕克对 2013 年阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红的酒评:

" 此酒 60 % 新法式橡木桶中陈年 17 个月,装瓶前未经过滤(更天然,是好酒的象征之一),这是一款绝佳的 100% 老藤歌海娜葡萄酒,呈深紫色,非常浓郁集中,带有黑醋栗和樱桃的香气,并伴有甘草、泥土和些许石墨味儿,酒体丰满,继续陈年 5 年后风味更佳。"

7、红酒百科全书全体编辑品评

此酒呈宝石红色,略带紫色,并伴有春日花香、碾磨胡椒、黑莓味和黑樱桃利口酒的芳香,酒精度高达 15.5%,是一款雄壮的葡萄酒,酒体饱满而浓烈,余味较长,带有矿物质的气息,至少可以再陈年 10 年。

8、富有特色的酒标与原装纸箱

阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红葡萄酒酒标也极有特色,画面为破碎的块状,五颜六色,这是为了反映产区风土多样化以及交织在一起的葡萄园。正标没有任何文字的说明,极为简单,又富有特色,也说明了酒庄对其品牌的自信心。此外,酒庄还特意设计了 12 支原装纸箱包装。原装纸箱的设计与酒标类似,颇有艺术感。

9、阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红基本信息

葡萄品种:歌海娜

产地:西班牙博尔哈

类型:干红

年份:2013 年

酒精度:15.5%

评分:RP 92 分

包装:750mL/ 瓶,12 瓶 / 纸箱,横放

配餐:烤肉类,小牛肉

适饮期:现在,也可继续窖藏数十年

醒酒时间:1-2 小时

侍酒温度:16-18 ℃ 左右

配餐:牛排、烤肉、小牛肉

官网:http://bodegasaltomoncayo.com

其它:软木塞,有英文背标

阿尔图酒庄维拉顿歌海娜干红,原价 599 元/ 瓶,现 8 折促销,每瓶仅需 479 元,限售 44 瓶,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择 "识别图中二维码" 进入抢购!

长按,识别二维码,抢购全球限量精品葡萄酒

红酒百科全书官方微店【买酒吧】

  • 歌海娜干红葡萄酒:波尔多干红葡萄酒2009_波尔多红葡萄酒2009

  • 智利赤霞珠干红葡萄酒

  • 歌海娜干红葡萄酒相关文章