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生活经验

彩鸡虹尾酒:DIY 一杯七彩鸡尾酒 点燃你的眼球和味蕾 !

魏行龙来自:美国 内布拉斯加州.Nebraska 沃伦巴菲特 时间:2019-03-29 00:38 坐标: 236299°

我们找到第40篇与彩鸡虹尾酒:DIY 一杯七彩鸡尾酒 点燃你的眼球和味蕾 !有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的彩鸡虹尾酒:DIY 一杯七彩鸡尾酒 点燃你的眼球和味蕾 !

又到了夏日鸡尾酒大展身手的季节了,虽说对于爱酒的人来说,每一个季节都是喝酒的季节,但是夏天绝对是尝试各种大胆、鲜艳、刺激、冰爽的调酒的最佳时节。

【好的夏日鸡尾酒:应季、清爽、多彩】

如何定义一杯好的夏日鸡尾酒?在我看来 ……

首先,是要应季

西瓜、芒果、车厘子、哈密瓜 …… 单听名字,便足以使人联想到夏天的味道。现如今,只要有心想找,这些水果在哪个季节都可以找得到,然而无论什么果蔬,还是应季的味道最棒。将这些果蔬使用在调酒中,不知不觉就多了一丝夏天的味道。

夏季鸡尾酒还要做到清爽

这里的清爽不单单指温度上,也指口感上。大量使用冰块虽可降低了温度,但若口感上不清爽,也并不会有消暑的感觉——只是冰冰的而已。

那么,如何做到口感上的清爽呢?夏日鸡尾酒中对例如薄荷、柠檬、甚至碳酸的巧妙使用,就能使味蕾得到降温的满足感。

另外,各种味道的平衡感也十分的重要。譬如说很多人在夏天喜甜,这种鸡尾酒,喝时一时爽,但过后就会腻到哀伤。在酷热的夏天,淡淡的苦和微微的酸才会带走那燥热。

夏天的鸡尾酒还应该是多彩的

就像在夏天,人们会不知不觉换上明亮的颜色,释放出内心那个热情奔放的自己,鸡尾酒也应该如此。彩虹有七色,夏日鸡尾酒也可以如此的色彩缤纷。更不用说,这些调酒都非常简单易操作,即使是调酒小白,在家 DIY 也完全没有问题。

【七彩夏日鸡尾酒配方】

1. 红/粉:WatermelonSangria

没有西瓜的夏天是不完整的。在我的记忆里,很多个童年的夏天都是在吹着电风扇,捧着半个西瓜直接拿着勺子吃中度过的。长大了开始喝酒,Sangria 虽说四季皆宜又简单易做,加了西瓜,就又有了童年的味道。

用料:

4 量杯无籽西瓜块

1.5 量杯白葡萄酒

1 盎司白朗姆

2 盎司 Cointreau(橘味白酒)

2 盎司糖浆

2 个青柠

冰块

薄荷叶

做法:

1. 将西瓜块放入搅拌机中打成泥状,过滤倒入大小合适的水罐中。加入白葡萄酒,朗姆,橘味白酒,糖浆并搅拌均匀。

2. 将一个青柠挤汁加入搅拌好的液体中。另一个青柠切薄片也加入混合液体中。盖上盖子,放入冰箱中冷藏 3-4 小时。

3. 饮用时,倒入加满冰块的玻璃杯中,加薄荷叶做装饰。

2. 橙:Aperol Spritz

这款调酒,我经常在家做来喝,不光是因为其做法特别简单,而且口感上有橙子的香气和淡淡的苦味,不复杂却恰到好处。也正是因为用到了气泡酒,很难不受女生的欢迎。

如果在炎炎假日懒得出门约会,即使是在家调这样一杯酒,也绝对不输气氛。

3 份 Prosecco(意大利气泡酒)

2 份 Aperol(意大利产的以橙子和其他香料为原料做成的利口酒)

1 份苏打水

做法:

高脚杯里盛冰块。按酒方的比例调配,然后有条件的话,可以加一片橙子做装饰。

3. 黄:Pineapple Cooler

前阵子朋友送来了自己家种的菠萝,香气浓郁,颜色诱人,酸甜爽口。虽说我一直都没有搞清楚吃菠萝要加盐的道理,却觉得除了西瓜之外,菠萝算是夏天的另一个代言人。

这款调酒除了菠萝,还用到了椰奶,两者的味道融合在一起,立刻让人感觉身处海岛假日。

4 量杯菠萝块

1.5 量杯冰块

1/4 量杯青柠汁

1/4 量杯椰奶

1/3 量杯朗姆酒

1. 除了薄荷叶以外,将其他材料倒入搅拌机中打成泥。

2. 加薄荷叶和青柠薄片做装饰。

4. 绿:Green Iced Tea

绿茶解暑养生,黄瓜排瘦身,加了龙舌兰之后,虽然不知道健康功效还剩多少,但是绝对可以让人 …… 心情愉悦,也勉强可以安慰自己其实这款调酒很健康。

更何况,绿绿的颜色看起来就很消暑降温,何不为自己的周末下午茶添加这么一点点刺激?

1 个绿茶包

2 根黄瓜事先打汁

1.5 盎司龙舌兰

1 茶匙柠檬汁

1. 将绿茶包浸泡在龙舌兰里至少半个小时后,将茶包取出。

2. 加入黄瓜汁和柠檬汁,搅拌均匀。

3. 淡入装有冰块的玻璃杯中,有条件的话,可以用青柠薄片做装饰。

5. 透明:Gin Tonic(金汤力)

之所以在这里写透明的调酒而非青色的调酒,一是因为我着实辨不清绿色和青色之间的微妙差别,也是因为我对金汤力的爱太过深厚,出于私心不得不将它写在这里。

金酒是我认为最适合在夏天使用的基酒——不张扬,有余韵,又有一种略微苦涩的沉淀感,特别适合和碳酸搭配。

1 份金酒

2-3 份汤力水

1 瓣青柠

玻璃杯放入冰块,加金酒和汤力水,然后放上青柠做点缀。如果是在家里的话,不用太追究比例,按自己喜欢的口感来就好。

6. 蓝:Blue Lagoon

去海边,大概是很多人唯一的夏日户外活动。蓝蓝的海水让人心情舒畅,而一杯蓝蓝的鸡尾酒也可以做到。

Curacao(库拉索酒)是一种带有橙皮味道的甜酒,口感清爽,一般无色。Blue Curacao 加入了蓝色色素,多被用来制作颜色鲜艳的鸡尾酒,让人眼前一亮。

2 份伏特加

1 份 Blue Curacao

柠檬汽水

1. 高球杯中盛满冰块,加入伏特加和 Blue Curacao。

2. 倒满柠檬汽水,搅拌均匀。

7. 紫:Frozen Blueberry Margarita

玛格丽塔,是夏天的经典调酒之一。我喜欢龙舌兰的张扬与跋扈,似乎每一口都能体会到沙漠中仙人掌的坚韧和热情。

而加了蓝莓的玛格丽塔,除了颜色上发生了变化,味道上也多了一丝水果的清甜。

3 量杯冷冻蓝莓

1/2 量杯龙舌兰酒

1/2 量杯鲜榨柠檬汁

1/4 量杯鲜榨青柠汁

1/4 量杯龙舌兰蜜(可以用白砂糖或蜂蜜代替)

将所有用料放入搅拌机中打成泥状。有条件的话,可以加青柠瓣做装饰。

夏天这个季节,爱的人爱,恨的人恨。与其怨声载道,倒不如调一杯各种颜色的酒来拥抱扑面而来的热气。当然,酒精这种东西,还是要适量——没什么比在夏日里宿醉更糟糕的事情了。

(声明:本文是 Enjoy 雅趣独家稿件,未经允许谢绝转载。)

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我们找到第1篇与自制啤酒:DIY 一桶正宗的德国精酿只要 10 分钟,你也可以成为啤有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的自制啤酒:DIY 一桶正宗的德国精酿只要 10 分钟,你也可以成为啤

夏天怎能不谈啤酒?

气温一升,小飞君的胃就开始蠢蠢欲动地呼唤着冰饮了。

每一个夏夜,在街边临时搭设的烧烤摊上,在桌椅油腻的小馆子里,头顶风扇拴着红绳疯狂旋转,手中瓶盖清脆开启,淡黄啤酒涨起欢腾的泡沫,举杯相碰,然后一饮而尽。

金黄色的液体,白色的泡沫,淡淡的苦味,解渴消暑酒精度低——这大概就是多数人第一次喝到啤酒时的印象了吧。

然而很扫兴的告诉你,你正拿在手上的那瓶 X 岛 / X 京 / X 花,其实都只是工业啤酒,并不是精酿啤酒。

工业啤酒缩短了酿造时间、压低了原料成本,其特点就没有风格、寡淡无味、缺乏香气。

而当你尝过第一口精酿啤酒(craft beer)后,一定会恍然大悟:" WTF 我之前喝的都不是啤酒!"

这两年,懂得精致生活的人越来越多,随着精酿啤酒的再次回归,成为啤酒老司机寻找同类的暗语,是口舌精致利己主义的又一次胜利。

那么不妨约上一群酒友们一起喝一局?

当然,绝对不是单纯的喝那么简单。

如果想被称得上资深啤酒玩家,那么你必须要掌握自制精酿这样的顶级玩儿法。

听起来是不是吓了一跳?酿啤酒?要等几年啊?

NONONO,其实 7 天就好!

只要你有了这一整套 DIY 自酿啤酒设备,派对达人从此就是你,带着它和酒,嗨翻一整个夏天吧!

有了这套超正宗的德国精酿 DIY 神器

你也可以成为啤酒酿造大师

有时候看着调酒师在酒吧里随便舞动一下双手就能出现一杯精致的鸡尾酒实在太美妙了,好想自己也做一杯!

现在真的有机会,而且不是鸡尾酒,是自己酿造啤酒!

好像更厉害了呢 ~

有三个年轻人,相遇在慕尼黑,他们爱啤酒,却发觉货架上的啤酒虽有成百上千种,但都没有特色,似乎都喝过,却都没记住,因为它们的味道太相似了。

他们期望在同质化严重的啤酒里创造出一款有个性的、简易操作的自酿啤酒套装。

于是在一次次的探索中奇迹出现了!

经过六个月的研发和探索,一罐成酒的方案和工艺基本定型,能够极大减少传统手工艺的繁琐流程,所有配料都保质按量,用这个自酿套装,连小白也能一次成功。

虽然酿造过程简化了许多,但因为原料的控制和技术的突破,最终质量更加可控有保障。酿出的酒保持了德国啤酒大国的一贯高水准,泡沫丰富,苦有回甘,风味明确,因为是自酿,新鲜度极佳。

2013 年,堡菲鲜的知名度越来越高,口口相传,成为德国年轻人家中最常备的自制啤酒工具!

2015 年堡菲鲜更是获得德国创业大奖桂冠,经过《镜报》、《法兰克福日报》等几家德国媒体的推介,走向了全世界。

而且这套自酿啤酒的工具给人的第一感觉就是干净、考究、现代化。

啤酒发酵和熟酒过程在蓝色发酵罐中一气呵成,不用再担心因为倒罐引入杂菌。从此告别在某宝上筛选优劣难辨的硬件——发酵桶或其他。

还不赶快学起来!

人人都能掌握的制作方法

只要 10 分钟,一桶正宗精酿就完成啦!

堡菲鲜不仅帮你实现酿造啤酒的梦想,而且整个过程简单有趣!

花 10 分钟,等 7 天,就能喝上自己酿造的美味。

堡菲鲜根据德国于 1516 年延续至今的纯酿法,只用水、麦芽、啤酒花、酵母酿造,全部保质定量。

所以你需要准备的,只有水!

▲啤酒套装

▲ step 1:将麦芽浸膏倒入发酵罐。

▲ step 2:按标识注入冷水和沸水再倒入发酵罐。

▲ step 3:盖上透明盖摇动罐子约 30 秒。

▲ step 4:加 5 瓶冷水到发酵罐。

▲ step 5:倒入啤酒花浸膏。

▲ step 6:倒入酵母。

▲ step 7:塞入自带压力控制阀。

▲ step 8:24 小时后将蓝罐倒置 10 秒,然后朝上放置。

之后,经历 5 天发酵,2 天冷藏,一共是 7 天的等待。

▲ step 9:轻拉开阀门栓塞,并转动。如果不需要了,就把阀门栓塞反转回原来的位置。

▲ step 10:左旋出酒,完美泡沫,像一样!

从此聚会轰趴都缠上你

尽情喝,酒管够!

夏日轰趴最需要的就是酒了,而你家有一个 " 无限畅饮 " 的啤酒机,朋友们当然会变着法儿往你这窜 ~

野营,撸串啤酒聊大天儿必备,只要往汽车后备箱一塞,到了目的地就可以搬出来,随时随地喝起来!

宅在家里偶尔想就着电影喝两杯,马上动手 DIY,绝对比去酒吧惬意方便 ~

有了它,你也不会成为一个人去酒吧喝酒的怪咖,在家就能私享只有你和啤酒的好时光。

它也是一份超级贴心的礼物,在这个夏天,谁不想收到一份清凉的啤酒大礼呢!

6 种口味

玩转 6 份不一样的夏天!

堡菲鲜目前推出了 6 款经典酒:素有 " 啤酒花之选 " 的淡色艾尔、醇厚有焦香的黑啤、泡沫丰富的皮尔森、可饮性很高的淡色拉格、浓郁麦芽香的小麦白啤、还有在精酿界最受欢迎的 IPA。

每一款都保留了鲜明特色,丰富的泡沫和纯正的酒体让人心神荡漾,啤酒花的香气像罂粟壳,爱上了就戒不掉。如果你是玩家精英,大可以试试混酿,会有惊喜哦!

▲皮尔森

源自捷克的皮尔森啤酒是一款下面发酵的淡色啤酒,酒体金黄、泡沫丰富,麦芽香气浓郁,酒花的香味和醇厚的苦味相得益彰。

▲淡色拉格

这款下面发酵的啤酒麦芽香气清淡、苦味柔和,顺口,可饮性很高,有着浓郁的南德风格。

▲小麦白啤

顾名思义,这是款使用小麦麦芽酿制的啤酒,富含浓郁的麦芽香气,带有微甜的果香味(香蕉),口感醇厚顺滑,绵软清爽、口味回甘。

▲ IPA

源自英国的上发酵啤酒,酒体饱满、酒花香气突出,味道丰富平衡,却不寡淡。

▲淡色艾尔

源自英国的上面发酵的啤酒,啤酒花之选,有浓厚的啤酒花香,酒体饱满、香气突出,味道丰富平衡,却不平淡。

▲黑啤

酒体呈诱人的咖啡色、醇厚,具有突出的麦芽香气和焦香味,泡沫细腻、入口顺滑,香而不腻。

没有畅快淋漓地喝过一场啤酒,你可能都撑不过这个夏天!

所以不要犹豫啦,长按二维码或者点击阅读原文就可以购买吧,趴体开起来!

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  • 彩鸡虹尾酒:DIY: 胶东路书丨青岛国际啤酒节今晚正式开幕!还不赶紧来哈一杯?

    我们找到第1篇与 胶东路书丨青岛国际啤酒节今晚正式开幕!还不赶紧来哈一杯?有关的信息,分别包括:

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    -这是自驾地理的第 70 篇原创路书-

    推荐理由

    有没有小伙伴知道今天是什么日子啊??其实,今天是夏日盛典——青岛国际啤酒节的开幕日,想必今晚青岛的金沙滩必会响起震耳发聋的音乐!人影如梭~啤酒的麦芽香已经飘散周围十里!有没有很想去现场high?!那就跟上《自驾地理》这次的泰安-济南线去耍吧~

    关键词:泰山 青岛啤酒节青岛八大关 威海卫烟台蓬莱济南

    路线里程:1200余公里

    行程节点:泰安-青岛-威海-蓬莱-济南旅程用时:行车时间4天,建议6天

    难度指数:★★☆☆☆

    风光指数:★★★★☆

    最佳出行时间:夏季

    Day 1

    泰安 55km 莱芜 55km 沂源县 130km 诸城市 110km 青岛

    S26莱泰高速-G22青兰高速

    当日行程全程为高速,柏油路面,路况非常好。另外也可以选择泰兴高速-日兰高速-沈海高速,该段途径日照,如果您可支配的时间宽裕,这个路段也是极好。

    ......
  • 一杯七彩鸡尾酒:酒业公司起名: 酒业旅游兴起名酒厂纷纷抢局

    我们找到第1篇与酒业公司起名: 酒业旅游兴起名酒厂纷纷抢局有关的信息,分别包括:

    以下是的一些我们精选的酒业公司起名: 酒业旅游兴起名酒厂纷纷抢局

    每经记者 陈 星 每经编辑 陈俊杰

    8 月 14 日晚,泸州老窖(000568, SZ)公告称,公司拟出资约 4.2 亿元收购泸州老窖天府中学凤凰校区资产,用于升级改造国窖广场旅游工业园景区。

    近年,不少酒企利用厂区等资源发展工业旅游,成为寻求新利润增长点的的另一种尝试。行业中,茅台、五粮液等名酒厂纷纷在此有所布局,其他酒厂也都有所动作。

    但实际上,酒企跨界发展旅游也面临着安全生产与旅游需求之间难以平衡、投入较大且周期较长等诸多难题。有企业人士及行业专家表示,酒企布局工业旅游更多是为促进主业发展及品牌价值提升,经济利益或非主要诉求。

    利于提升品牌价值

    泸州老窖 14 日发布公告称,董事会审议通过《关于收购泸州老窖天府中学凤凰校区资产的议案》,公司拟出资 3.97 亿元 ( 含税费共计约 4.2 亿元 ) ,收购泸州老窖天府中学凤凰校区资产 ( 含土地 46.943 亩及其附属建筑 ) ,用于升级改造国窖广场旅游工业园景区。

    ......
  • 点燃你的眼球和味蕾:多屏显示器: 这个东西居然可以一秒让你的笔记本变多屏!

    我们找到第1篇与多屏显示器: 这个东西居然可以一秒让你的笔记本变多屏!有关的信息,分别包括:

    以下是的一些我们精选的多屏显示器: 这个东西居然可以一秒让你的笔记本变多屏!

    那些已经适应在桌面电脑多个屏幕上工作的人士,很难再使用一台显示器或者笔记本电脑进行办公,他们会告诉你,多个屏幕的优越性。

    虽然一心一意做好一件事情在理论上是没有黑点的,但是处理多任务时,分屏不仅可以很好玩,而且可以很炫酷。

    既然分屏是一项酷炫的功能,一个来自比利时的团队准备将分屏玩得酷炫到底了。他们开发了一款多屏扩展设备SLIDEN'JOY

    它可以为笔记本电脑增加一个或者两个屏幕,让笔记本电脑变身可携带的移动工作站。

    这款设备安装在笔记本电脑的 A 面,可以折叠和笔记本一起折叠携带,最关键的是,它可以同时扩展成三块屏幕。

    SLIDEN'JOY 吸附固定在笔记本的 A 面也就是笔记本的顶盖上,所以它并不会破坏笔记本的结构,只需要固定—打开—连接三个步骤就可以完成安装。SLIDEN'JOY 通过 USB 3.0 或者两个 USB 2.0 接口连接笔记本输出,从视频来看可能直接可以通过 USB 接口供电,不需要额外的电力供应接口。

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  • !:啤酒酿造:DIY 一桶正宗的德国精酿只要 10 分钟,你也可以成为啤

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    夏天怎能不谈啤酒?

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  • 预调鸡尾酒: 中国预调鸡尾酒品牌和日本有哪些不一样?

    我们找到第1篇与预调鸡尾酒: 中国预调鸡尾酒品牌和日本有哪些不一样?有关的信息,分别包括:

    以下是的一些我们精选的预调鸡尾酒: 中国预调鸡尾酒品牌和日本有哪些不一样?

    @今日话题 $ 百润股份 ( SZ002568 ) $

    预调鸡尾酒指预先调配并预包装的鸡尾酒产品(英文名为 Ready-to-drink,简称 RTD),是一种以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等洋酒做基酒,加上橙、柠檬、苹果等各种果汁调配而成的低度饮料酒。预调鸡尾酒最早于 20 世纪 80 年代出现于欧洲,后逐步流行全球,其中在日本、澳大利亚、新西兰及东南亚市场呈现了较为迅速的发展。而欧美这个品类之所以没有大发展,可能的原因应该还是消费习惯,因为欧美本来就盛行鸡尾酒文化," 调酒 " 这个环节可能是体现鸡尾酒文化的重要环节,自己动手可以体现个性和千变万化的乐趣。

    根据百润股份的收购报告书,日本预调鸡尾酒的发展过程大致如下:在日本 90 年代后半期,以年轻人为主的一部分消费群体开始对新兴的预调鸡尾酒产品产生兴趣。

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  • 为什么中国新中产爱上了日本平民居酒屋?

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  • 鸡尾酒品牌: 中国预调鸡尾酒品牌和日本有哪些不一样?

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    根据百润股份的收购报告书,日本预调鸡尾酒的发展过程大致如下:在日本 90 年代后半期,以年轻人为主的一部分消费群体开始对新兴的预调鸡尾酒产品产生兴趣。

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  • 非主流日志:敬你一杯酒,从此我们身处天涯两头

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    以下是的一些我们精选的非主流日志:敬你一杯酒,从此我们身处天涯两头

    第一杯敬你

    敬你悄然出现,让我付之爱恋

    敬你潇洒转身,一去不返

    敬你如今杳无音讯

    让我快马加鞭寻不可见

    我干杯,你随意

    第二杯敬你

    ......
  • 点燃味蕾《食之契约》共赴日本美食之旅

    我们找到第15篇与点燃味蕾《食之契约》共赴日本美食之旅有关的信息,分别包括:

    以下是的一些我们精选的点燃味蕾《食之契约》共赴日本美食之旅

    秋意正浓,赏枫叶的季节。没有什么比一次美食旅行更能让人幸福的了。《食之契约》联手飞猪旅行,专为挚爱美食的玩家,量身定制一段专属的美食之旅。我们本次目的地就是霓虹国,充满各种甜品、海鲜、美食的二次元入口处,期间特邀虎牙直播小姐姐-鹿火直播报道。

    10月22日~10月26日,《食之契约》制作组将带领御侍大大们组成先行队,开启日本“美食之旅”,游寻神户、京都、宇治、大阪各地,探寻原汁原味天然美食,关西地道美食,大阪文化美食等,品寻极致牛排、刺身寿司、鲷鱼烧、河豚白子、冰激凌等《食之契约》飨灵美食。

    惬意泡汤:神户有马温泉

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  • 【品酒师美女古怡神似林志玲】最新一站到底古怡微博资料

    我们找到第1篇与【品酒师美女古怡神似林志玲】最新一站到底古怡微博资料有关的信息,分别包括:

    以下是的一些我们精选的【品酒师美女古怡神似林志玲】最新一站到底古怡微博资料

      一站到底古怡微博资料 品酒师美女古怡神似林志玲

      古怡,2014年3月6日江苏卫视《一站到底》节目嘉宾,来自广州,职业是品酒师。古怡说话嗲嗲的,颇有林志玲的感觉。不过,古怡不仅有林志玲的高和瘦,而且还用于承认自己的平,人送外号高瘦平。不过古怡并不仅仅是个花瓶,脑子也特别好使。

      一站到底古怡微博资料

      姓名:古怡

      来自:广州

      职业:品酒师

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    又到了昕薇 FM 时间。创刊 16 年的中国青春女孩时尚第一刊《昕薇》,又多了一种更感性更贴心的陪伴你的方式——昕薇 FM,和你相约喜马拉雅。倾听昕薇,心心相印!

    Hello 大家好!这里是昕薇 FM,我是马延。

    《昕薇》创刊于 2000 年,这里是年轻女性潮流专属地,读《昕薇》与爱美的人在一起!

    主播简介

    马延

    四川新闻频率 FM106.1 主播;80 后海归派;神秘而有野心的天蝎座。

    微博:@马延不是马老师

    (FM 中的 bgm 都可以在主播微博找到)

    如今回想起在德国留学的那段时光,很怀念在宿舍屋前的院子里办烧烤派对,以及不时与同学们去啤酒屋聚会。想来我喝啤酒最多的时候,就是在德国了。

    还记得第一次抵达慕尼黑的时候是在清晨,安顿好行李,同学带我去附近吃早餐。路过一个街心花园,看到有位路人拿着一支啤酒边走边喝。当时我心想那人必定是个酒鬼,可在德国住了一段时间之后才发现这样的情景原来是常态。

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