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生活经验

三文鱼辅食做法

吴平来自:美国 肯塔基州.Kentucky 艾内兹 时间:2018-10-12 02:21 影响: 52065人

我们找到第1篇与三文鱼辅食做法有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的三文鱼辅食做法

1、参考月龄:12 个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:山药 80 克、豆腐 70 克、三文鱼 25 克、莴笋 13 克、玉米粒 13 克、淀粉 8 克、鸡蛋 1 个、柠檬 1 片 操作时间:35 钟 难度分析:初级

2、三文鱼用柠檬片腌制 15 分钟。 当然没有三文鱼,银鳕鱼呀、鲈鱼呀,虾呀,肉呀都是可以的。

3、准备好的玉米粒焯水,剥皮。 月龄大一点的宝宝,玉米是可以不剥皮的哦 ~

4、莴笋切丁备用,可以用其他蔬菜来替换的。

5、山药去皮,切小块。处理过山药的时候,最好还是戴上手套,以免山药的黏液引起过敏。 成品香软口感,山药起了很大的作用,是不可以随意替换的哦 ~

做法三文鱼辅食■

6、豆腐切片,有的宝宝不喜欢吃豆腐,可能是因为不太喜欢豆腐的豆腥味,提前用水焯一下。 豆腐要选择北豆腐,北豆腐水分少,效果更好的,而且北豆腐的含钙量要比南豆腐高。 要是宝宝第一次添加豆腐,需要少量尝试且确认不会过敏后才可以添加哦。

7、三文鱼去掉柠檬片,放入破壁机中,加入山药块、豆腐块,打入一颗鸡蛋。

8、启动破壁机,搅打细腻。

9、搅打完成后,加入莴笋丁、玉米粒,加入淀粉搅拌均匀。过了周岁的宝宝可以根据口味,来决定是否少量的盐调味。 加淀粉是为了让食材能够粘合在一起,更容易成型,不易散落。

10、模具刷油,底部铺油纸, 倒入山药糊。 容器中垫硅油纸是为了防止粘连,如果家里没有硅油纸,也可以在容器底部涂上一层油,这样蒸好的成品比较容易取出来。 我这次的配比是比较稀的状态,因为稀一点蒸出来的糕可以很软嫩,不会出来那种硬硬的口感,也方便宝宝咀嚼。

11、 放入蒸锅,盖上盖子,蒸 15 分钟。 蒸制的时间并不是固定不变的,要根据容器的大小来调整。要以实际尝过为准。如果没熟,还要再继续蒸一会儿。

12、熟透取出,脱模,切成小条。脱模时要先稍微冷却一下,不能一出锅就拿来脱模,以免破坏蒸糕形状。

13、易咀嚼易消化,非常适合当宝宝手指食物添加。

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