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无籽葡萄:请问那种绿色无籽的葡萄叫什么葡萄

Miriam

精选的无籽葡萄:请问那种绿色无籽的葡萄叫什么葡萄

绿色无籽葡萄通常有以下几种:

1.无籽露,也叫无核白,在新疆栽培历史悠久,品系分化较多。果实椭圆形,黄白色,果粉中等厚,皮薄脆;果肉浅绿色,半透明,肉脆、味甜,汁少,无香味。品质优良。果实出干率百分之二十左右。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达百分之六十,被人们视为葡萄中的珍品。

2.碧香无核,为2000年在农家发现并选育的无核鲜食葡萄品种。果粒圆形,黄绿色,平均粒重4克;果皮薄,肉脆,无核;可溶性固形物百分之二十二,为极早熟品种,开花至浆果成熟需60天左右。

3.森田尼无核葡萄,别名:无核白鸡心、世纪无核、青提。原产美国。果实黄绿色,鸡心形。果粒中等大,最大粒重6克,平均粒重5克。果穗大,果粒着生中等紧密,长圆锥形。平均穗重620克。果皮薄,果肉脆硬,有淡麝香味。是鲜食和制干的优良品种。

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与"无籽葡萄:请问那种绿色无籽的葡萄叫什么葡萄"有关的[雷司令白葡萄酒]

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我们找到第66篇与雷司令白葡萄酒有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的雷司令白葡萄酒

春天来了,喝干白葡萄酒的时候到了!如果要我选,我一定会选雷司令(Riesling),因为它是世界上最精致、最高贵的白葡萄品种。如果要从众多雷司令产酒国中选一个国家,我一定会选德国,因为德国是最具代表性的雷司令产酒国。

今天,红酒百科全书特推出德国顶级名庄巴塞曼乔丹雷司令——2014 年巴塞曼乔丹雷司令珍藏半干白,1 瓶 209 元,6 瓶 1,139 元,12 瓶 2,079 元,每瓶低至 173 元,限售 300 瓶,顺丰或德邦包邮!请长按下方二维码,选择" 识别图中二维码 "进入微店抢购!

喝着 2014 年巴塞曼乔丹雷司令珍藏半干白(Bassermann-Jordan Riesling Kabinett Feinherb)读着这些美酒身后的故事,就两个字形容——完美!

1、巴塞曼乔丹酒庄:德国 300 年历史家族名庄

这两款酒出自巴塞曼乔丹(Bassermann-Jordan)酒庄。该酒庄位于德国法尔兹(Pfalz)产区,是一座历史悠久的家族型酒庄。巴塞曼乔丹家族参与开创了德国优质葡萄酒的酿造史,历经 300 年在德国有着举足轻重的影响。该家族名人辈出,有葡萄酒酿造者、艺术鉴赏家、葡萄酒专家和作家,还有人以市长、议员身份活跃于政治界。1718 年,巴塞曼乔丹家族来到法尔兹,那时,皮艾尔 ? 乔丹(Pierre Jordan)为酒庄奠定了基石。自 2002 年起,企业家阿奇姆 · 尼德堡(Achim Niederberg)成为该酒庄的庄主。

2、巴塞曼乔丹酒庄:全球 10 大顶级雷司令生厂商之一

众所周知,伊慕(Weingut Egon Muller Scharzhof)是德国酒王,杜荷夫(Weingut Donnhoff)、普朗(Weingut Joh. Jos. Prum)也是德国顶级的雷司令生厂商,如果盘点全球 10 大顶级雷司令生产商,它们都会榜上有名,而巴塞曼乔丹也必定位列其中。

巴塞曼乔丹酒庄的葡萄园面积为 49 公顷,分布在 Forst、Deidesheim 和 Ruppersberg 这些产酒名村,其中包括 20 个独立的种植园,85% 的面积都种植雷司令。其中,超过三分之一的葡萄园属于特级葡萄园,如 Hohenmorgen、Kirchenstuck 和 Jesuitengarten。酒庄擅长酿造富含果味的雷司令干白,赢得国内外的诸多赞赏,曾被誉为 " 全德国最优的干白 ",就连伟大诗人歌德也用该酒庄出产的葡萄酒来给自己的度假之旅增色,足见其葡萄酒品质的卓越。

3、巴塞曼乔丹酒庄:德国顶级葡萄酒庄联盟 VDP 成员

如果你不知道如何挑选出有质量保证的德国葡萄酒,只要看准瓶帽上的这只配着一串葡萄的 " 鹰 " 就好了。这是德国著名的顶级葡萄酒庄联盟(VDP)的标志。VDP 由德国最好的酿酒商自发组成,有自己一系列的标准和分级制度,比普通德国葡萄酒的生产标准更严格。在葡萄园,他们一般采用高标准的葡萄栽培管理方法,控制产量,并酿造顶尖的葡萄酒,因而目前只有 3% 的酒庄符合标准入选,且基本上都有百年历史。巴塞曼乔丹酒庄就是 VDP 的成员之一,显而易见,该酒庄定有着不俗的实力。

4、巴塞曼乔丹家族:人才济济,路德维格 · 巴塞曼乔丹是 VDP 创建者之一

巴塞曼乔丹家族人才济济,如路德维格 ? 巴塞曼乔丹(Ludwig Bassermann-Jordan),他不仅参与制定了德国第一部葡萄酒法规,后来又参与创建了德国顶级葡萄酒庄联盟 VDP。还有弗里德里希(Friedrich von Bassermann-Jordan),他编著了极具参考价值的《葡萄栽培历史》一书。可以说,巴塞曼乔丹家族为德国整个葡萄酒界做出了巨大的贡献,地位相当高。

5、雷司令:世界上最精致的白葡萄品种

这两款酒均由 100% 雷司令酿制而成。在国际葡萄酒权威书籍《牛津葡萄酒词典》(Oxford Wine Companian)中,有句话这么写道:"Riesling … could claim to be the finest white grape variety in the world",意思是:雷司令可以说是世界上最精致的白葡萄品种。雷司令是一种芳香型白葡萄品种,酸度高,其葡萄藤木质坚硬,抗寒和抗霜冻的能力很强,这让它成为寒冷地区如德国等国的首选葡萄品种。它既能保持自身独特风格,同时又可以完美地将葡萄园风土特色充分表现出来,并酿出多种风格和甜度的葡萄酒。大部分白葡萄酒生命力短,而很多采用雷司令酿造的葡萄酒生命力却极强,适合久藏。世界上最贵的白葡萄酒通常也是由雷司令酿制而成,把雷司令比喻成白葡萄酒中的 " 司令 ",其实一点都不为过。

6、法尔兹:德国第二大葡萄酒产区

这两款酒的酿酒葡萄都来自德国法尔兹。法尔兹北靠莱茵黑森(Rheinhessen),西南毗邻法国,面积居德国葡萄酒产区中的第二,仅次于莱茵黑森。法尔兹为拉丁语 palatium 的派生词,意为 " 宫殿 ",因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。公元 1 世纪时,罗马人就把葡萄栽培和酿造技术带到了这里。20 世纪末时,此产区已经开始在国际上活跃起来,其葡萄酒也得到了广泛的关注。得益于山脉的保护,法尔兹的气候十分接近于地中海气候,非常温暖,阳光充裕,少有晚霜和冬霜危害。雷司令是这里的领军品种,巴塞曼乔丹酒庄位于法尔兹的葡萄园土质主要为火山玄武岩,少量的陶土和砂岩保证了园内的水分平衡和丰富的矿物含量,出产的葡萄酒散发出特别的水果和矿物香气。

7、一款半干白,体验雷司令的多重魅力

雷司令可以酿造各种类型的葡萄酒,既有干型、半干型和半甜型,也有贵腐甜白和冰酒等甜型葡萄酒。

巴塞曼乔丹雷司令珍藏半干白酒标上的 "feinherb" 表示半干。此酒呈浅柠檬黄色,散发着宜人的苹果、百香果、菠萝等果味,还有丝丝矿物质气息。入口清爽,果味丰富,些许花香以及白桃风味在口中萦绕,略甜的口感使其可以搭配鱼类、海鲜、微辣菜肴等多种食物,送给女朋友也是非常不错的选择。

大多数白葡萄酒都适合在年轻时饮用,这样方能体会其特有的清爽与雅致。这款酒产于 2014 年,现在正值适饮期,午后喝上一杯,神清气爽,活力十足。

8、配餐好手,海鲜、沙拉、火锅都能搞定

由于这两款酒香气馥郁,酸爽宜人,在配餐方面也表现得十分出色。它们可以搭配小龙虾、香辣蟹、清蒸鱼等鱼肉海鲜,其酸度可以缓解菜肴中的腥味,同时还可以让海鲜的肉质变得更为鲜美。同时,还可以和涂有奶油或黄油的面食一同享用,而风味中等的小牛肉和猪肉、加了醋和酱油的沙拉也很适合搭配。值得一提的是,口感略甜的珍藏半干白还能搭配火锅等较辣菜肴,因为它能很好地中和菜肴中的辛辣,搭配起来口感均衡,十分美妙。温馨提示:此酒冰镇至 8-10 ℃ 后饮用,风味最佳。

9、棕色酒瓶细长优美,酒标复古精美,自饮送人两相宜

一般来说,雷司令的酒瓶都呈细长形态,此酒就是典型的例子:瓶颈细长,棕色的瓶身高且窄,优雅之感显露无疑,这就是知名的莱茵瓶型,与葡萄酒风格也相得益彰。此外,其精美复古的酒标也让人眼前一亮,无论是自已品尝,还是送人,都凸显出高贵的气质,十分适宜。

10、巴塞曼乔丹雷司令珍藏半干白基本信息

葡萄品种:雷司令

产地:德国法尔兹

类型:半干白

年份:2014 年

酒精度:11%

包装:750mL/ 瓶,12 瓶 / 纸箱,竖放

适饮期:现在

醒酒时间:20 分钟

侍酒温度:8-10 ℃

配餐:鱼肉、海鲜、沙拉或火锅等辣菜

官网:http://www.bassermann-jordan.de

其他:螺旋盖

2014 年巴塞曼乔丹雷司令珍藏半干白,1 瓶 209 元,6 瓶 1,139 元,12 瓶 2,079 元,每瓶低至 173 元,限售 300 瓶,顺丰或德邦包邮!请长按下方二维码,选择" 识别图中二维码 "进入微店抢购!

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最新雷司令白葡萄酒可以看看这篇名叫雷司令白葡萄酒_雷司令司令白葡萄酒的文章,可能你会获得更多雷司令白葡萄酒

我们找到第1篇与雷司令白葡萄酒_雷司令司令白葡萄酒有关的信息,分别包括:

以下是的一些我们精选的雷司令白葡萄酒_雷司令司令白葡萄酒

每个国家都有为人所津津乐道的 " 酒王 ",它代表了一个国家最顶尖、最珍贵的葡萄酒。德国的酒王就是伊慕酒庄(Weingut Egon Muller Scharzhof),它不仅是全球最贵白葡萄酒的缔造者,更是全球最经典雷司令的生产者。

今日推荐的就是德国酒王伊慕经典雷司令,亮点秒懂:

来自 700 年历史名庄伊慕酒庄," 德国雷司令之王 ";

伊慕酒庄:世界最贵白葡萄酒的缔造者,被帕克等众多权威专家的著作收录;

伊慕酒庄葡萄酒:陈年潜力巨大,入门级也能陈年 8 年以上。

2014 年伊慕酒庄雷司令白葡萄酒,原价 899 元 / 瓶,现有促销特惠活动,限售 32 瓶,先买先得,顺丰或德邦包邮!请长按下方二维码,选择" 识别图中二维码 "进入微店抢购!

备注:如需,请下单时备注公司名和税号。

以下是 2014 年伊慕酒庄雷司令白葡萄酒(Egon Muller Scharzhof Riesling)的详细介绍。

1、伊慕酒庄:世界第一白葡萄酒生产商,拥有 700 多年酿酒史

伊慕酒庄地处德国摩泽尔(Mosel)产区的维庭根(Wiltingens)地区,是全球最顶级的雷司令葡萄酒酿造商。

酒庄的历史可追溯至 700 年前后的圣玛丽修道院,它坐落于维庭根镇附近一座名为沙兹堡(Scharzhofberg)的小山上。后来,法国军队占领了整个盛产美酒的莱茵河地区,与贵族所拥有的庞大葡萄园被充公拍卖。

1797 年,慕勒(Muller)家族曾祖父趁机购得了此酒庄。此后,酒庄一直归慕勒家族所有,至今传承至第五代。19 世纪末,慕勒家族致力于打造葡萄酒品质和酒庄声誉,酒庄还成功参加了多次世界葡萄酒展,如非常有影响力的 1900 年巴黎国际葡萄酒展览会。

二战结束后,慕勒家族通过收购酒庄和葡萄园扩大伊慕酒庄版图,并不断提高葡萄酒品质。现在酒庄已经是雷司令白葡萄酒的典范,酒庄拥有 7 处葡萄园,共 28 公顷,种植的葡萄品种全为雷司令,大部分葡萄藤的树龄已超过五六十年,不少葡萄藤还种植于二战之前。

2、伊慕酒庄:" 德国雷司令之王 ",也是世界最贵白葡萄酒的缔造者

伊慕酒庄生产的雷司令无疑是德国最好的雷司令。物以稀为贵,每年拍卖会上,伊慕酒庄雷司令白葡萄酒总能拍出令人惊叹的高价,因而伊慕酒庄雷司令葡萄酒也获得了 " 德国雷司令之王 " 的美誉。

伊慕酒庄还位列帕克著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》中,而伊慕酒庄的 TBA 葡萄酒(Trockenbeerenauslese,枯萄逐粒精选甜白)也位列台湾著名葡萄酒作家陈新民教授的《稀世珍酿——世界百大葡萄酒》中,1975 年的伊慕 TBA 更被收录在《世界最珍贵的 100 种绝世美酒》中。

事实上,世界最贵白葡萄酒即出自伊慕酒庄。根据全球最大比较网站 WS 上的价格显示,伊慕酒庄 TBA 葡萄酒是全球第 2 大最贵葡萄酒,仅次于罗曼尼 - 康帝特级园干红(Romanee-Conti Grand Cru),也是世界上最贵的白葡萄酒。

3、伊慕酒庄:既是全球顶级家族联盟 PFV 成员,也是德国顶级葡萄酒联盟 VDP 成员

伊慕是全球顶级家族联盟 PFV 的成员之一。PFV 是由 11 个顶级葡萄酒家族组成的国际组织,成员都是世界上久负盛名的酒庄,还都酿造着世界最知名、最顶级的葡萄酒,包括意大利酒王西施佳雅(Sassicaia)和西班牙酒王贝加西西里亚(Vega-Sicilia)等。

可以说,很难再有其他组织会有 PFV 如此大的号召力和影响力,伊慕能加入这样的组织足见其实力不容小觑。

此外,伊慕还是德国著名的顶级葡萄酒庄联盟 VDP 的成员。VDP 由德国最好的酿酒商自发组成,有自己一系列的标准和分级制度,比普通德国葡萄酒的生产标准更严格,代表着德国葡萄酒的最高水平。

在葡萄园,他们一般采用高标准的葡萄栽培管理方法,控制产量,并酿造顶尖葡萄酒,因而目前只有 3% 的酒庄符合标准入选,且基本上都有百年历史。VDP 的标志是一个雄鹰徽标,在伊慕的酒标上,你也可以看到这样一个徽标。

4、伊慕酒庄葡萄酒:陈年潜力巨大,入门级至少可陈年 8 年

伊慕酒庄坚信:" 高质量葡萄酒百分之百都是从葡萄园中酿出来的 "。正是因为酒庄对葡萄园的重视,才酿出了香气优雅、细腻精致、具有经典德国雷司令风格的葡萄酒。

伊慕酒庄的葡萄园管理属于比较保守的方式,减少喷,以修剪的方式控制产量,每公顷葡萄产量低于 2.5-3 千克,每公顷榨出的葡萄汁一般只有 3,000 升。此外,葡萄园还会多次中耕(疏松表层土壤),频率约为一年 6 次。

酒庄酿制不同类型的葡萄酒均非常出色,从基本的雷司令白葡萄酒(Scharzhof Riesling),到珍藏酒(Kabinett)、迟摘酒(Spatlese)、精选酒(Auslese)、BA 和 TBA。每种葡萄酒的产量都很少,入门级的雷司令白葡萄酒至少可陈年 8 年时间,其他类型的酒则更长,到精选酒以上,陈年的时间便以数十计了。

5、摩泽尔:德国最重要、最知名的葡萄酒产区

摩泽尔产区的葡萄酒产量虽然位居德国 13 大产区中的第 3 位,但其国际知名度却领先于其他所有产区,是德国最重要、最知名的葡萄酒产区。

摩泽尔的葡萄种植历史可以追溯到 2,000 多年的古罗马时期。这里气候十分凉爽,秋季白天日照时间短,葡萄生长期较短。但是摩泽尔河在一定程度上能够改善这里原本并不理想的气候条件,能反射太阳光,也能阻止霜冻过早出现。摩泽尔地势陡峭,土壤大多土层薄且较为贫瘠,板岩是其重要组成部分,它能够带给葡萄酒矿物质的气息,也能反射太阳光,增加温度,让葡萄在一个较为温暖的条件下健康成长。

产区内最重要的葡萄品种是雷司令,占了整个产区 60% 的种植比例,当然这个产区生产的雷司令也可以说是德国最好的雷司令,优雅精致、香气馥郁,再没有任何地方种植的雷司令如摩泽尔雷司令一般风味诱人。

6、雷司令:世界上最好的白葡萄品种

此酒由 100 % 雷司令酿制而成。在国际葡萄酒权威书籍《牛津葡萄酒词典》(Oxford Wine Companian)中,有句话这么写道:"Riesling … could claim to be the finest white grape variety in the world",即:雷司令可以说是世界上最好的白葡萄品种。

雷司令是一种芳香型白葡萄品种,酸度高,其葡萄藤木质坚硬,抗寒和抗霜冻的能力很强,这让它成为寒冷地区如德国等国的首选葡萄品种。它能在保持自身独特风格的同时可以完美地将葡萄园风土特色充分表现出来,并酿出多种风格和甜度的葡萄酒。

大部分白葡萄酒生命力短,而很多采用雷司令酿造的葡萄酒生命力却极强,适合久藏。窖藏之后其风味更加复杂迷人。

7、天然野生酵母低温发酵,法式橡木桶陈酿 1 个月

伊慕酒庄认为:最好的葡萄酒往往能够进行自我修炼。因此无论是种植还是酿造过程中,酒庄都充分尊重自然。此酒酿酒葡萄来自伊慕酒庄的 4 个葡萄园:Saarburg、Wawern、Wiltinger Braunfels 和 Wiltinger Kupp。

葡萄均以人工采摘,根据年份不同而定是否直接压榨还是先破碎再压榨。此酒在不锈钢罐中以 10-15 ℃ 的低温进行酒精发酵。这样有利于保持葡萄酒清爽的酸度和清新的果香、精致的矿物风味。发酵的酵母一般是天然野生酵母,发酵时间也能持续到来年 2 月份。

在酿酒过程中,除了二氧化硫外不添加任何添加剂,最大程度地保持酒的自然香气和质感。发酵完成之后,酒液会在法式橡木桶中陈放一个月,让酒质变得稍微柔顺一些。

8、2014 年伊慕酒庄雷司令白葡萄酒喝起来如何?红酒百科全书亲测如下

颜色:浅柠檬色。

香气:浓郁而甜美的桃子、清新的柑橘等水果香气。

口感:酸度激爽,令人口舌生津,当然也让葡萄酒更具骨架和灵魂。入口清爽多汁,口感甜润,除了桃子、柑橘水果,还有丝丝精致的矿物风味。余味悠长,带点橘子皮的收敛感。

温馨提示:此酒需冰镇饮用,为呈现最佳口感,饮用前请冰镇至 8-10 ℃。

9、细长的绿色酒瓶,甚是优雅,与葡萄酒风格相得益彰

此酒采用经典摩泽尔瓶装瓶。摩泽尔瓶外形纤细高挑,线条流畅,酒瓶未绿色,瓶壁较薄,瓶底没有凹槽,据说这是为了更好地装船。不过,在现在看来,这种酒瓶无疑是十分优雅的,一如雷司令给人的感觉,一位遗世独立的纤纤美人。

酒标上不仅有流畅的德文,还有酒庄葡萄园壮观之景,非常清新典雅,与其精致的葡萄酒风格也相得益彰。

10、2014 年伊慕酒庄雷司令白葡萄酒基本信息

葡萄品种:100% 雷司令

产地:德国摩泽尔

类型:甜白

年份:2014 年

评分:WE 91

酒精度:9.5%

包装:750mL/ 瓶,12 瓶 / 纸箱,横放

适饮期:现在,也可继续窖藏几年

侍酒温度:8-10 ℃ 左右

配餐:海鲜、寿司

官网:http://www.scharzhof.de

其它:软木塞

2014 年伊慕酒庄雷司令白葡萄酒,原价 899 元 / 瓶,现有促销特惠活动,限售 32 瓶,先买先得,顺丰或德邦包邮!请长按下方二维码,选择" 识别图中二维码 "进入微店抢购!

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