以下是的一些我们精选的埃及美食： 埃及人都喜欢的“阿里他娘”，一份充满异国风情的美

埃及的美食带有着浓厚的北非风情和阿拉伯色彩，菜的烹饪以烧烤煮拌为主，擅长用盐、胡椒、辣椒、咖喱粉、柠檬汁等来调味，口味偏重，除此之外，埃及人还偏爱吃甜食，大多是由杏仁、葡萄干、甘蔗汁和奶酪等制作而成的，如果要说一种埃及人都喜欢吃的甜品，那应该就是 " 阿里他娘 " 了。

图片来自：

阿里他娘是埃及最著名的甜食，由于烹饪讲究、味道可口，深受当地人青睐，在阿拉伯语里叫做 " 乌姆 · 阿里 "，" 乌姆 " 是母亲的意思，所以橘子君猜测这肯定是阿里的妈妈做的甜品！后来得知阿里他娘真的确有其人。

图片来自：

传说她是古埃及的一位妃子，从小就精于烹饪，是她最早制作了这道独特的甜食。至于是不是阿里的妈妈，就没有记载了。不过现在 " 阿里他娘 " 已经在埃及家喻户晓，还在整个阿拉伯十分流行。

图片来自：YouTube

这道甜品是由面粉、麦片、炼乳、牛奶、坚果等食材制作的食物，做法大致就是用面粉先做一个面包，然后把牛奶浇到面包上 , 烘焙之后表层再撒上一层葡萄干和坚果，吃起来味道很香甜。

橘子君独家福利！关注橘子 微 信 公 众 号 ：（juziyule），快关注起来吧！

在埃及还有一种甜品能与 " 阿里他娘 " 起名，名字也很有趣，叫做 " 宰娜白的手指 "，是由奶油、蜂蜜等制作而成的，它的表面淋满了蜂蜜所以很甜，口感入口即化，形状酷似女子手指，宰娜白是伊斯兰历史中的名人，以乐善好施而著称，人们用她的名字来命名甜品，是想表达对她的喜欢和爱戴。

图片来自：AWARA Sweets

了解了这两款埃及甜品之后，小橘子们应该会发现，埃及的甜品和他们的食物一样，同样很 " 重口 "，甜度很高，所以当然还是不宜多吃的。

最后一句：

偶尔来点 " 重口味 " 吧 ~

————————————

微博关注 @橘小 fa 逛吃指南，还有更多福利等你来拿！

橘子君独家福利！关注橘子 微 信 公 众 号 ：（juziyule），快关注起来吧！