新中式茶饮市场看似火爆，但要追求品质，在原材料上就得付出高昂成本；想用第三空间给顾客体验，就得支付高昂租金；想要提高效率，就得付出更多人工成本和设备成本，因此这一市场并没有看起来那么暴利。

不少茶饮品牌都开始在整合供应链，通过成规模的销量获取供应链的议价优势，甚至还对茶叶的源头 " 土壤 " 进行改良，而土壤改良至少需要 5 年时间，并且还要研发出品牌独特的口味，可以说这些茶饮品牌是在打一场攻坚战。

筷玩思维认为，餐饮行业门槛相对较低，模式又相对比较重，因此很难出现大的餐饮巨头，这一点在新茶饮市场体现的更明显，新茶饮市场的门槛更低，因为迎合消费升级，模式更重。

因此，新茶饮品牌要想做大做强，需要摸索出自己的商业模式，利用已有第三空间，创造新的业务增长点，并深入挖掘用户痛点，结合供应链创造出与市场更匹配的产品，新茶饮品牌还有很长的路要走。

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