我们找到第如果爱吃 " 韭菜炒鸡蛋 "，那么你有口福了，因为韭菜是我国土生土长的蔬菜，在西汉的时候就可以吃到，因为西汉《盐铁论》中已经出现了这道菜。我国史前时期已经开始种植油菜、葫芦和甜瓜。此外萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜等也都原产中国。
带发的食物__古人野餐时带啥食物___考古学家发现_4000_年前的饭
但是如果你爱吃西红柿炒鸡蛋、炝炒土豆丝、辣子鸡丁等这些家常菜，那你可能就要等到明清甚至民国时期才能吃到了。因为西红柿、土豆和辣椒都是地地道道的 " 舶来品 "。此外，大蒜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、花菜等也来自域外。
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想分辨一种蔬菜在我国出现的大致时间，从它的名字上也可以看出一些端倪，比如 " 胡 " 字系：胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜等大多为两汉两晋时期由西北陆路引入；" 番 " 字系：番茄、番薯、番椒、番石榴、番木瓜多为南宋至元明时期由 " 番舶 " 带入；" 洋 " 字系：洋葱、洋白菜（卷心菜）等，大多由清代乃至近代引入。
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考古学家发现 4000 年前的饭
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