我们找到第（开袋即食的 " 零食 " 香肠）
萨拉米是由猪肉、牛肉或其它肉类制成的香肠。肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪，只经过发酵和风干程序。发酵过程中添加了类似酒精发酵的物质，口感略带酸味。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，所以欧洲民众特别是农民，都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用。
现在的萨拉米吃法就很多样了，切片之后，可以直接吃，也可以拌沙拉，夹汉堡、铺披萨……怎么过瘾怎么吃！
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