佛手瓜苗: 上汤佛手瓜苗

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佛手瓜苗也叫龙须菜,含丰富的蛋白质和钙,功效也特别多,具有疏肝理气,提高身体免疫力等功效。今天用鸡肉做了上汤佛手瓜苗,汤特别清甜,佛手瓜苗也很鲜嫩,很试喝这个季节。

简介

佛手瓜苗也叫龙须菜,含丰富的蛋白质和钙,功效也特别多,具有疏肝理气,提高身体免疫力等功效。今天用鸡肉做了上汤佛手瓜苗,汤特别清甜,佛手瓜苗也很鲜嫩,很试喝这个季节。

食材

佛手瓜苗、鸡肉、姜片、枸杞

步骤

准备材料

摘好的龙须菜冲洗干净

鸡肉加入姜丝、糖、盐、生抽、油腌制

锅里下少许油煸炒鸡肉

再加入适量的清水煮开 10 分钟

再加入佛手瓜苗煮开

下盐

最后撒上枸杞即可

小贴士

1、腌制过的鸡肉煸炒再煮成汤会更香

2、枸杞不要过早放,最后放不会破坏它营养功效

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