想知道福建安溪的名茶是什么

产自福建安溪的名茶有四种，分别是”铁观音”、“黄金桂”、“本山”、“毛蟹”。

铁观音：又称红心观音、红样观音，清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广，天性娇弱，产理较低，有“好喝不好栽”之说。黄金桂：又称黄旦，原产于安溪罗岩，单产较高，适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶，成品茶条萦紧细，色泽润亮金黄。本山：原产于安溪西坪尧阳，植株为灌木型。长势和适应性均比“铁观音”强，制乌龙茶品质优良，香高品醇，品质好的与“铁观音”相似。毛蟹：原产于安溪福美大丘仑，民国时候称“毛外”，植株为灌木型。适制乌龙茶，为高级“色种”的原料，制红、绿茶外形美观，品质上佳。