一、治疗肝硬化的食疗之赤小豆鲤鱼汤：

赤小豆鲤鱼汤材料，选取小豆 100，鲫鱼一条。做法：先取活鲤鱼 1 条，然后把给鲫鱼去鳞、腮及内脏后，与赤小豆 100 克同入锅内，加入适量的水，清炖至赤小豆熟烂，分次服食。连续服食 10 天。煮汤不宜加盐，可加生姜少许去腥味。此方对肝硬化疾病有利水、消肿的功效。

二、治疗肝硬化的食疗之鲫鱼豆腐汤：

鲫鱼豆腐汤的材料，鲫鱼一条，豆腐 150g。做法：先把鲫鱼的鳞、腮及内脏去掉，然后放入锅内再加适量的清水，快煮熟时加入豆腐，再煮熟透，酌加葱姜少许去腥味。食鱼、豆腐，喝汤。此方也可换为泥鳅 500 克，豆腐 250 克。连续服食 10 天，具有利湿、消水功效，对食欲不振、大便稀溏的肝硬化腹水病人尤为适用。

三、治疗肝硬化的食疗之食疗法之鸭肉冬瓜汤：

赤小豆鲤鱼汤材料，选取一只，冬瓜 150g，薏苡仁 50g。做法：将清理干净后，只去半只就可，冬瓜不用去皮直接清洗干净就可。先煮鸭肉将熟后，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至烂熟，调味食用。连续服食 10 天。适于肝硬化腹水，特别是肝肾阴虚者服食。

四、治疗肝硬化的食疗之食疗法之枸杞甲鱼：

赤小豆鲤鱼汤材料，选取枸杞 30g，甲鱼 150g。做法：把枸杞与甲鱼清洗干净后，一同放入锅内蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周 1 次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮食白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、刺激性调味品，以及油煎炸、坚硬的食物。对肝硬化疾病具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，能提高机体免疫功能。