以下是的一些我们精选的海苔肉松小贝： 海苔肉松小贝

现在网上最流行的一款美味蛋糕，它有一个可爱的名字 " 肉松小贝 "：它的外形多彩多样，形态各异，配上满满的猪肉松、牛肉松和香甜的、香辣的沙拉酱，咬上一口，那可是幸福爆棚……幸福满满哦，不仅孩子们爱吃，就连大朋友们吃起来都停不下来哈！最近我做了两个版本的肉松小贝，这款肉松满满，香甜可口，美味至极。

简介

现在网上最流行的一款美味蛋糕，它有一个可爱的名字 " 肉松小贝 "：它的外形多彩多样，形态各异，配上满满的猪肉松、牛肉松和香甜的、香辣的沙拉酱，咬上一口，那可是幸福爆棚……幸福满满哦，不仅孩子们爱吃，就连大朋友们吃起来都停不下来哈！最近我做了两个版本的肉松小贝，这款肉松满满，香甜可口，美味至极。

食材

低筋面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、沙拉酱、海苔肉松、原味肉松

步骤

准备好所有材料。

将鸡蛋蛋清，蛋黄分离。

蛋黄里面加 30 克白糖用手动打蛋器搅拌均匀。

再加上玉米油搅拌均匀。

加牛奶搅拌到乳化状态即可。

将低粉过筛，加入蛋黄里面用之字型拌均匀到无干粉就可以了，不要过分搅拌，以免面粉起筋。

细腻的面糊。

蛋清打至鱼眼泡。（预热烤箱 150 度）

分 3 次加入白糖，中速打发。（因为蛋白很少，我们把盆子斜起来，这样打发的就快一点）

蛋白打至湿性发泡即可，提起打蛋器有长长的弯角。

取 1/3 蛋白到蛋黄糊，翻拌均匀。

将翻拌好的面糊倒回剩余的蛋白里。

翻拌成细腻的蛋糕糊。

倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平。我用的是烤箱自带的烤盘，我是长帝 52 升的烤箱。

放入预热好的烤箱 150 度上下火中层烤 28 分钟。

出炉后立即取出，拎着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉。

晾凉的蛋糕坯用合适的圆形切模切成圆形，

在对半切开。

里面涂上适量沙拉酱。

里面放上肉松。

对半扣上。

外面在涂满沙拉酱。

滚满肉松即可。

开吃吧！

小贴士

1、自己做的肉松小贝就是料足好吃哈，可以用多种口味的肉松和沙拉酱。

2、烤箱温度还是根据自家的烤箱性能灵活掌握。