广东村民炸油糍大赛:油糍有柚子那么大

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以下是的一些我们精选的 广东村民炸油糍大赛:油糍有柚子那么大

在广东,油糍有发财、和顺、团圆的寓意,每到春节,村头巷尾都能闻到炸油糍的香气。 ( 来自 : 清新新闻 )

春节将至,禾云镇鱼坝片区新塘村委会塘头村就举办了首届炸油糍大赛。 ( 来自 : 清新新闻 )

村民各显身手,男女老少齐上场,最大一只油糍直径 12.5 厘米。 ( 来自 : 清新新闻 )

油糍是清新很多地方春节不可缺少的 " 年货 " 之一, 在乡村,过年时,几乎家家户户都会炸油糍来接待客人。 ( 来自 : 清新新闻 )

糯米粉用沸水和成团。 ( 来自 : 清新新闻 )

分割成大小合适的粉团,用手捏成球状。 ( 来自 : 清新新闻 )

擂台摆好,村民们准备就绪。 ( 来自 : 清新新闻 )

一眼望去,76 岁的吴婆婆说一早六点钟就准备了,买糖、面粉、准备锅、用具,拿来和面粉,她特意准备了手套、口罩。 ( 来自 : 清新新闻 )

60 岁的参赛选手刘树林也毫不逊色,她从小就学炸油糍,有 50 多年的经验,她说油糍要炸得好,火候最关键。 ( 来自 : 清新新闻 )

" 油要热,不热不行,火不能太大,太大就会过火,要炸得大的话不停地转动它。" 村里八十九岁的老太也一早就到文化室帮忙了,并且亲自上阵,给后辈演示如何炸油糍。 ( 来自 : 清新新闻 )

炸油糍可不是女同胞的专长,村里的叔伯兄弟也来露一手。 ( 来自 : 清新新闻 )

参赛选手不停转动使油糍膨胀,炸至金黄色时捞起,沥油就可以了,经过测量,村民卢素梅以直径 12.2 公分的大油糍拿到了第一名。 ( 来自 : 清新新闻 )

" 今天拿了第一很开心,是我自己第一次炸油糍。" 面对如此欢乐的场面,村民都说,很热闹也很开心,举办这样的比赛,气氛又好,又和谐,看到村里人的精神面貌这么好,更加觉得家乡好。 ( 来自 : 清新新闻 )

村民理事会理事长罗广明说,塘头村是清远特色村,举办炸油糍比赛,让乡土文化得到传承,营造了和谐的邻里气氛,让村民过一个欢乐、祥和、幸福的新春佳节。 ( 来自 : 清新新闻 )

" 春节来了,我们搞传统特色活动,使村民更加和谐,更加团结,过上更好的日子,也将传统工艺一直传承下去。" ( 来自 : 清新新闻 )

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