地址： 广州光孝路 62 号

Tel ：020-81083790

荣生也是一家十多年的老店了，简陋到比饭堂都不如，叫跑堂的阿姐加个水，也往往要拿出向欧巴挥手的热情外加大声疾呼，她们才会不情不愿地走过来。没办法，谁叫它家的水蛇粥叫人一试倾心。

荣生的水蛇粥清鲜甜美，关键是料子下得够足：蛇段、蛇皮、蛇杂都有，粥底够绵，料足见诚意，所以粥水的鲜甜味浓稠得几乎可以切块。如果是两个人吃，一粥一菜一煎面，已经足够饱得你扶墙出。

当然，如果是带怕蛇的外省朋友去吃，建议还是选拆肉（不带蛇皮）的那款，保管他们只觉得鲜甜无比，却不会知道到底这一煲是什么粥。

* * *

在古龙笔下，经常可见的是落魄江湖客在深宵小摊买醉时，老板帮他烫一壶热酒。如果换成是广州，老板大半会是端上一碗热粥：" 后生仔，有咩系想唔开的呢？整碗粥就舒服晒啦（年轻人，来碗热粥下肚，什么都能看开啦）。"

不过这样一来，画风立即大变，从峭冷耍帅档急转直下成皆大欢喜 TVB 结局，但细想一想，其实这样也不错。

文 | 白玉堂

图 | 陈君成

编辑 | 阿七