以下是的一些我们精选的 癞葡萄是不是苦瓜?为啥叫“葡萄”?答案竟是这样的
现代快报讯(记者 赵冉 文 / 摄)相信很多南京人小时候都吃过一种表皮橘黄,长得像苦瓜,里面裹着鲜红色果肉的水果,名字叫癞葡萄。最近,现代快报记者走街串巷发现,南京城的路边上有不少挑着癞葡萄来卖的婆婆们,一些市民争相购买尝个新鲜。
癞葡萄是一种乡间常见的野果,江浙一带比较多。这种果子外表凸凹不平,长得像成熟的苦瓜。打开皮之后,里面的一颗颗籽红得诱人,茸茸地聚在一起,吃起来有一种甜甜的味道。虽然经常见到,但许多人却搞不清楚它究竟是一种什么水果,是不是成熟后的苦瓜呢?
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南京中山植物园园艺与科普中心副主任任全进介绍,癞葡萄和苦瓜其实是 " 近亲 ",同科同属,仅是品种上的差异。但它们两姐妹脾气秉性却各异,一个是蔬菜,一个是水果;一个细长苗条,一个身材圆胖;食用时间也不相同,苦瓜是嫩的时候吃瓜,而赖葡萄是熟的时候吃籽。
至于为什么会跟 " 葡萄 " 沾上边,一位摊贩告诉记者,以前葡萄是稀罕的东西,一般家庭不怎么吃得起,而癞葡萄漫山遍野,很常见,为满足孩子们想吃葡萄的心理,加上其长满疙瘩的表皮,容易联想到癞蛤蟆,所以被叫做 " 癞葡萄 "。
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在癞葡萄旁边的箩筐里则是碧绿的莲蓬,这位小贩介绍,莲蓬 10 块钱 5 个,癞葡萄 10 块钱 3 个,两种时令水果都很好卖," 这是夏天的传统解暑水果,水果超市里很少见到,大家也就图个稀奇。"
(编辑 高淼)
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