最后，来讲讲 Flat White 在全世界范围内的扩张情况。

2005 年，Flat White 传入英国，在英国的星巴克也于 2010 年开卖，2013 年，澳洲人民的骄傲，" 金钢狼 " 扮演者休杰克曼在纽约曼哈顿 TriBeCa，开了家咖啡馆 ( Laughing Man Coffee，184 Duane Street ) ，也开始销售这款民族骄傲 Flat White。而随着越来越多人知道 Flat White，各大连锁品牌如 starbucks、Costa、Pret a Manger 也开始在全球范围销售 Flat White。

在自家门店里喝 Flat White 的金刚狼先生

Flat White 在欧美给人留下的印象，可以说是非！常！潮！以美国举例，在纽约布鲁克林，或者西海岸的波特兰、旧金山，Flat White 的流行，都与 " 潮青文化 "（Hipster）如影随形；譬如，澳洲大热的独立咖啡品牌 Toby"s Eastate，在纽约布鲁克林潮青重镇威廉斯堡和曼哈顿 5 大道接连开出两家分店，每天赚得锅满瓢满，最受欢迎的饮品？当然是 Flat White 啦！

颜值甚高的 Toby"s Estate 纽约店和 Flat White

当然，这种事情见仁见智，对我们来说，好喝就够了！

中国地区也开始有越来越多的咖啡馆，也开始卖这种很时髦的 Flat White。当我们在点单的时候，可以问问看咖啡师，Flat White 是啥喔～读完这篇文章，再看看对方的回答，基本就可以知道，这家咖啡馆的水平在哪儿了！

文 / Charles

编辑 / 喜北肉豆蔻

制图、表格 / Minnie

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