想知道健身为什么不吃蛋黄

锻炼后胃部缺血消化功能不好，摄入普通食材吸收效果都不佳。

一只鸡蛋约含蛋白质6克，一般是不够锻炼后肌体急需的蛋白质的，而吃多了又容易消化不良。

牛奶本身蛋白质含量很低，一般靠大量喝奶才能保证蛋白质摄入，锻炼后你肯定喝不下那么多。

而亚洲人天生缺乏消化乳糖的蛋白酶，喝多了容易腹泻，吸收效果也不好。

效果最好的肯定是乳清蛋白粉。

1000g牛奶才能提炼出7g纯乳清蛋白，锻炼后一次摄入30g蛋白粉，满足肌体需求，也易于吸收。

注意安利卖的是提取自大豆的植物性蛋白。

植物蛋白有一层硬壳难于吸收，而且属不完全蛋白缺乏人体必须的数种氨基酸。

健身者不应吃安利的蛋白粉，应选专业健身补剂厂的乳清蛋白。

另外，肌酸同蛋白粉一样，也是常规的安全的健身补剂。

肌酸是3种给肌肉更多提供能量的氨基酸的合称，这3种氨基酸人体自身每天会生成两克左右，在日常食物中牛肉含肌酸最高。

过去由于提纯手段不高，肌酸摄入过多可引起肌肉潴留水份，但现在的纯肌酸已没有此问题。