想知道韭菜鸡蛋饺子煮多久

1.活面的时候加一个生鸡蛋进去，可以增加饺子皮的韧性；2.饺子进冰箱之前撒匀薄面；3.冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子；4.煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力；5.煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅；6.别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可；7.煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。