要想完成这一目标，卡夫亨氏还要免费另一大难题：消费者品味的巨变。

其实不止是它，所有大型食品公司都觉得这群日益偏爱所谓更新鲜、更健康之食品的人越来越难伺候了。为此，一些公司不得不硬起头皮左冲右突，以期突破瓶颈。譬如金宝汤，它目前就在重金押注自己并不熟悉的生鲜食品业。再譬如以 Spam 午餐肉闻名于世的荷美尔公司，它也在多方尝试。该司现已开发出包括豌豆蛋白奶昔等在内的全新产品，就市场反应而言，这些产品的表现极为亮眼。

但卡夫亨氏并不打算效法金宝汤和荷美尔。由于始终秉持 " 更精、更强、更好 " 的理念，这家公司目前还只在老牌食品上做文章，力争通过各种微调来以小博大。

比如，它改变了 Jell-O 果冻的配方，不再使用人工香料、染料和防腐剂；它用更好的奶酪制造 Mac and Cheese 通心粉；它把 Velveeta 奶酪切得更为小巧，等等等等。这些更新后的产品倒是表现良好，但要知道，新型食品的增势已经盖过老牌食品、整个业界已经如临大敌了，而卡夫亨氏却还只是在既有产品上小打小闹，这种反应是否太过温吞了呢？

创新不足是卡夫亨氏持续萎缩（而非增长）的一大原因。数据显示，2015 年该公司的收入几乎比卡夫和亨氏在 2014 年的合并收入少了 6%；而 2016 年的收入似乎又比 2015 年少了约 3%。原因很简单：致力于发挥资本最大效用的卡夫亨氏有意放弃了一些业务。而这项工作目前已基本做完，所以现有分析认为，卡夫亨氏在今明两年，其扣除通货膨胀后的收入（inflation-adjusted revenue）将基本保持不变。

3G 模式的精髓在如今的卡夫亨氏身上体现得淋漓尽致。在全球食品界，它或许是最擅长通过成本削减、优势集中来创造价值的公司，但却不是最擅长以良性发展来推动成长的公司。在这种模式下，其业绩往往只在刚被收购后的几年中增势明显。对此有分析师预计，今后几年，卡夫亨氏的利润增速将逐渐收窄。

这就是为什么鲨鱼必须不停地游下去。即使食品业正在经历巨变，即使竞争对手们多少会淡化卡夫亨氏对自己的兴趣，也保不齐这家公司仍能找到一打收购目标，从而让其模式在未来数年内继续维系下去。

最后一个问题是：卡夫亨氏会否扩张成食品界的鲲鹏巨兽、以致像百威英博一样再无猎物可以吞并？

答案是：可能性并非没有，但至少现在看来是微乎其微。所以，杞人忧天就不必了。