1、宜清淡

春季 " 肝气 " 旺 , 会影响脾胃的运化功能 , 因此 , 脾胃弱的人春季要多吃山、大枣、莲子粥 , 来控制过旺的肝气 , 预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。

2、宜温补

告别大寒 , 进入立春 , 应适当减少进补 , 可顺应季节的变化多吃些温性的食物 , 比如大葱、生姜、大蒜糯米、胡萝卜等 , 能起到祛阴散寒的良效。

3、宜甘润

春天气候变化快 , 空气时而干燥时而湿冷 , 胃肠处于敏感的状态 , 常常出现没有食欲的情况。这时候应多吃甘味食物。要注意的是 , 甘味和甜味不完全相同。所谓甘味食物 , 不仅指食物口感有点甜 , 更重要的是具有滋补脾胃的作用 , 多吃甘味食品可补益人体的脾胃之气。

4、忌辛辣

立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。初春时期 , 人体呼吸系统抵抗力下降 , 是感冒等呼吸道传染性疾病高发期 , 辛辣的食物刺激呼吸道 , 且损耗阳气 , 导致上火 , 更易感染病。

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