想知道没有称怎么知道克数

在家里面估算面粉克数的办法：

1、家用面粉的密度是0.52 g/ml, 淀粉是0.48g/ml。

举个例子，100克的面粉大概200毫升，我想你也不需要非常精确，大概数字就可以了。

以后你再想计算这个，可以直接在百度里搜索你要使用的物品的密度，然后找一个有刻度的杯子计算即可。

2、可以借鉴曹冲称象的办法，找一个家庭厨房里面知道确切克数的物体，比如500g的食盐。

用容器把食盐盛放在水面上，画出容器上水面的刻线，可以用同样的方法来测量面粉，只要逐步加面粉要先前计算的那条标记线。

那么，我们就能大概知道克数了。

3、找个已知重量的东西，换算面粉多重。

比如：先拿量杯量1kg水，然后搞个杠杆，弄1kg面粉出来，再对分就是500g。

可以根据自己需要的重量，来判断自己所加砝码的重量。

拓展资料：

面粉是一种由小麦磨成的粉末。

按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。

以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。

在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。

在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。

（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。

而且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条）

低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

参考资料：

百度百科——面粉