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警方从涉案的法欣食品有限公司带走多人，其中包括两名外国人。康玉湛摄

中新网上海 3 月 23 日电 ( 记者 陈静康玉湛 ) 上海一家高人气的 " 网红 " 面包店被曝 " 使用过期的面粉做原料 "，引来社会高度关注。

23 日，记者获悉，涉案的法欣食品有限公司涉嫌使用超过保质期的食品原料生产经营食品，闵行区市场督管理局已经立案调查，对库存原料采取就地封存的强制措施，并责令该公司停产停业，并对四家销售门店责令停止经营。8 名涉案当事人被警方控制。

当日的办案会上，闵行区市场督管理局副局长王喆透露，3 月 20 当晚，该局进行了现场查处，封存了现场查获的 578 包过期面粉 ( 每包 25 公斤 ) 。该局销毁了 11 个品种，13 个批次的面包。康玉湛 摄

据透露，市场督管理部门已会同警方查实，该公司的行为涉嫌触犯《刑法》第 140 条——生产销售伪劣产品罪。警方已经立案侦查，并对相关涉案当事人予以控制，如构成犯罪，将依法追究刑事责任。据称，法欣食品有限公司为外商独资企业，主要生产法式糕点，持有效食品生产许可证。

据了解，这家涉事面包店被一些网友称为 " 全城最好吃的法式面包 Farine"、" 排队三小时也要等的法式面包 "，不少人慕名前来购买。22 日凌晨，有网友发帖称，上海知名面包店 Farine 武康路店存在加工卫生条件恶劣，使用过期、发霉的面粉制作面包等问题。

涉案法欣食品有限公司已经被责令停产停业。康玉湛 摄

23 日一早，记者来到 Farine 武康路店，发现这家店已经被上海市场管部门要求暂停营业。据上海市徐汇区市场管局湖南管所方面介绍，管部门 20 日接到举报的当天，对这家店进行了现场执法，查封扣押了 11 包已经过期的面粉原料，对该店涉嫌使用过期原料的行为进行立案调查。

获知此事，不少该面包店粉丝表达了震惊和愤怒。一位常去买面包的王姓消费者对记者说，这里的面包虽然价格较高，但味道不错，没想到这家店竟然涉嫌使用过期面粉。

23 日下午，在位于上海闵行区的生产工厂，记者看到，警方从厂内带走多人，其中两人是外国人，为一男一女。随后记者赶往上海市闵行区市场督管理局，在办案会上，闵行区市场督管理局副局长王喆透露，3 月 20 当晚，该局进行了现场查处，封存了现场查获的 578 包过期面粉 ( 每包 25 公斤 ) 。该局销毁了 11 个品种，13 个批次的面包。21 日，市场督管理部门对该公司下属四家门店销售情况做延伸调查，对涉嫌使用过期源料的产品进行了就地督销毁。

今后上海将推行手机 APP 管软件—— " 上海市食局远程管系统 "，该软件可以通过预装在生产厂家内的摄像头及时发现生产中存在的问题。康玉湛 摄

上海食品品督管理局局长阎祖强表示，案值已在统计中。他透露，今后上海将推行手机 APP 管软件—— " 上海市食局远程管系统 "，该软件可以通过预装在生产厂家内的摄像头及时发现生产中存在的问题。

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