数据显示,截至去年底,全市早餐加工配送基地总数到已达 24 家。市商务委副主任吴星宝认为,虽然已建成 24 个厨房,但其产能却没有用足。" 共享早餐,就是让企业能够以开放的姿态拿出各自的具体产品和门店资源,通过市场化运作连接,将给上海市民的早餐更多选择。"

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吉祥馄饨一位工作人员表示,店里几年前也曾销售过红豆糕,现在已经停售了。而今后,糕团也将走进馄饨店。据了解,目前沈大成和吉祥馄饨、光明便利店、早餐车都达成了相关协议。在申城的一些早餐车里,消费者还能买到沈大成特制的饭团。郑峻麟表示,随着合作企业和门店数的增加,企业在共享早餐中的供应量有望实现翻番。
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奚伟中说,共享早餐要实现良好的效果,不仅在于产品的共享,还在于取长补短,寻找市场的痛点。" 大富贵今后也会考虑,还有哪些消费者需求比较大,而我们又比较困难的产品,尝试引进。" 共享早餐最终的方向还是走向产品多元,价格亲民的路线,让职工消费者的早餐更加 " 丰满 "。
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