我们找到第以下是的一些我们精选的首富周莹怎么死的
今天从另一个角度看《那年花开月正圆》↓↓↓舌尖上的泾阳
《那年花开月正圆》剧照这个讲述秦商的故事发生在富庶丰饶的泾阳县。泾阳县位于陕西中部，泾河之北。虽说是个小小县城，但离西安、咸阳、三原都很近， 所以剧中泾阳美食极具陕西特色。第一集一开始，周莹在集市上逛上一圈，三五个镜头就带我们感受了一把舌尖上的陕西。集市上各种小吃摊位一字排开，商业发达，人头攒动。
这边的老板正往羊肉泡馍上浇羊肉汤，辣酱、糖蒜、香菜都上齐了，还要内行的叮嘱一句 " 馍您自己掰啊？"
那必须的，正宗的老陕绝对自己掰馍啊！馍得掰的指甲盖大小，要均匀，还要每粒上都连着点饼皮，这样才能保证馍颗颗吸饱鲜美的肉汤，还能最大限度的保持馍劲道的口感。而且掰馍的过程也不只是为了好吃，更重要的是图个自己动手的趣味和仪式感，只有耐着性子熬过掰馍的漫长过程，最后吃到嘴里的泡馍才最有独一无二的满足感。
传统的陕西家庭，小孩子掰馍坐不住，是要被大人训斥的；而对正宗的老陕们来说，最奢侈的享受，是一大早就去泡馍店里掰馍，边掰边谝，万万着急不得。到中午才能掰好细细一碗，密密码好，终于吃上一碗最讲究最乡土的羊肉泡馍。
隔壁的摊子上是腊汁肉夹馍。虽然镜头只是一扫而过，但你也能看到白吉馍整整齐齐拍了一箩筐，泛着令人愉快的色泽，焦黄的形状蜿蜒在饼皮上，讲究个 " 铁圈虎背菊花心 "，外酥里嫩。剁肉的大师傅一手拿着大铁勺，一手拿着大菜刀，一遍剁肉一遍往肉里浇炖的醇厚的老卤腊汁，这样剁出来的肉才能充盈着肉汁，水灵灵的入口即化。
你要是仔细看，会发现剁肉的木墩子都已经剁出个深深的凹陷，一看就是多年的老店啦！难怪后面几集中，沈家的小厮被派去守着吴家东院的大门，疲累不堪的时候，吃了少爷沈星移送来慰问的肉夹馍，俩人就立马眉开眼笑，原地满血复活！
再往前走是大刀凉皮。凉皮多见，用大刀切出来的现在也只能在秦镇、泾阳这类保留了更多传统习俗的小城可以找到。
雪白凉爽的凉皮当然是主角，但也不会忘记码上面筋、豆芽、黄瓜丝，豪迈的浇上粮食红醋、蒜汁。最后还一定要拎起一小撮凉皮，在浮着厚厚一层白芝麻的油泼辣子大碗里蘸一下，就刚好吸附了适量的辣油，一抹油亮红润，绝对是大刀凉皮的点睛之笔。
当然还少不了因为《白鹿原》已经大火了一把的陕西扯面。
抻面的师傅一定得把面狠狠敲击在案板上，biang biang 作响，既能吸引顾客，又能赋予扯面劲道的口感。各色蔬菜下锅，油泼辣子给足，原汤化原食的面汤都是清清亮亮。
再说说女主角周莹，别的不提，单看这姑娘的饮食习惯，绝对是妥妥儿的陕西婆姨。你瞧瞧她这一把一把瓜子儿的磕着，还有看见甑糕那两眼冒光的兴奋样，哈哈，实在是能看到太多身边的陕西女娃的影子。
尤其是这甑糕，作为推动剧情发展的重要道具，想必已经勾引起太多小伙伴的好奇心和馋虫，实在是太想尝尝看了吧？
据说甑糕最早起源于西周时期，本是王子皇孙的御用美食，还曾出现在唐朝尚书令左仆射韦巨源宴请中宗皇帝的 " 烧尾宴 " 上，被称为 " 水晶龙凤糕 "。但现在，甑糕早已是我们陕西关中地区特别常见的传统甜食，经常作为早餐出现在陕西人的日常餐桌上。
甑糕以糯米和陕西特产的大红枣为主料，还要加入葡萄干、红豆、芸豆、干果等辅料。枣与米三七开，一层米一层枣，如此层层相叠，一共七层，最后上屉蒸熟。
蒸好的甑糕枣米交融、红白相间、软糯香甜，滋味非常诱人。热吃枣味浓郁，香气扑鼻；冷吃色泽似琥珀，甜而不腻。早餐来一块甑糕，会让你一上午都沉浸在甜蜜里面。周莹啊周莹，你可真会吃！
其实还不止这些。比如第十三集就是陕西美食集中出现的 " 深夜放重灾区 "。这集一开始，沈星移带着周老四下馆子，噼里啪啦点了一大堆好菜，什么酱肘子、奶汤锅子鱼、汆双脆、金丝发菜，还要了一大壶西凤酒。酱肘子自不必说，这剩下的菜式，各个都是了不起的长安名菜。就凭这点菜的功夫，沈星移真不愧是顶级老饕，配得上 " 泾阳第一败家子 " 的 " 美称 "！
奶汤锅子鱼，也出自唐中宗 " 烧尾宴 "，叫做 " 乳酿鱼 "，各色鸡鸭鱼肉、山珍海味煨出奶白的浓汤，鲜活鲤鱼入紫铜火锅，吃一个 " 鲜 " 字。
汆双脆，起源于唐武则天时期，据说原本是映射当时的当权酷吏，尚书左丞周兴和御史中丞来俊臣的。简单的滚水清汆猪肚头和鸭胗，只加口蘑和桃仁增加层次。吃的是一个 " 脆 " 字。
金丝发菜，用的是陕西高原干旱地区产的发菜，产量稀少，价格昂贵 。因为名字谐音 " 发财 "，特别受富商大贾的欢迎，既有奇香扑鼻，又能讨个吉利口彩。讲求一个 " 香 " 字。
陕西名酒西凤酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县，因此得名。始于殷商，盛于唐宋，是中国四大名酒之一。此酒甘香绵润，回味悠长，而且不易喝醉，形成了独一无二、自成一派的 " 凤香型 "。喝的是个 " 醇 " 字。鲜、脆、香、醇。单看这四个字，就能想象到这一桌陕菜的美味，实在是太让人向往了！刚眼巴巴的看完这场下馆子的戏，剧情还没进行几分钟，吴家的漪妹妹就来探望吴聘夫妇，带来一大食盒好吃的。
其中还有让周莹香得眼睛眉毛都撮到一起去了的葫芦鸡。
二、
这葫芦鸡也是陕西名菜，同样历史悠久，起源于唐朝。最讲究的做法，要选用西安城南三爻村饲养一年的 " 倭倭鸡 "，这鸡幼嫩，净重一公斤左右，肉质最美。整只鸡先清煮、后腌卤、再蒸笼、最后油炸，保持鸡的完整形态，却肉质酥烂，能用筷子轻易脱骨。整鸡上桌，色泽金黄、皮酥肉嫩，味道鲜醇，还要蘸着椒盐食用。因为鸡身完整似葫芦，因此叫做葫芦鸡。
这菜算是大荤的硬菜，做法工艺又繁复讲究，最早只是官府菜，后来即使传到了民间，也只有有钱人家能吃得起。周莹入了吴家东院，开了这极品的荤，正可谓跟着吴聘有肉吃啊！再多看几集，发现吴家老爷吴蔚文也是个隐藏的吃货。一个大男人，常常吃不离口，不管是看账本、训儿子、做生意，嘴巴都停不下来。
找不守规矩的周莹前来训话，吴老爷正在喝着泾阳茯茶吃水晶饼。
这茯茶是深度发酵的黑茶，茶汤橙红透亮，茶香绵长。而且这种名茶的茶叶成品中富含一种独特的有益霉菌 " 金花菌 "，因此具有类似土茯苓的效，也因此而得名。而泾阳又是中国茯茶的发源地，茶叶金花茂盛，菌香四溢。
水晶饼也是陕西名点，是酥皮裹着玫瑰白糖制成的馅儿。因为金面银帮，色泽雪白，几近透明，所以叫做水晶饼，数西安老字号徳懋恭的最好。
吴老爷吃着糖重渗油的水晶饼，配上微苦甘香的茯茶，去油解腻，实在是太会享受了。
吴聘来给他爹汇报工作，吴老爷正在认真的把麻花泡进小碗儿里面。
好多追剧的小伙伴都在好奇吴老爷吃的是什么？是不是把糕点泡在牛奶里？只有陕西的乡们才能一眼认出，咱们吴老爷这是在吃咸口儿的油茶麻花呢！这其实陕西的一道经典的早餐，油茶是用牛骨髓炒的面，再加炒过的花生杏仁，冲成糊状食用，虽含荤腥，却完全不腥不腻，绵软顺滑，微咸适口，味有奇香。
麻花要新鲜炸好，最是没有老油味。喜欢松脆的就直接浸入滚烫的油茶里面，只薄薄裹上一层就捞出来入口；喜欢软烂的，就提前把麻花一起煮进油茶里，待麻花软塌塌的卷曲起来，就是最入味不过啦。吴老爷没事儿就把早餐当零食吃，佩服佩服！
钦差官员前来缉拿罪犯，大难临头的吴老爷还要淡定的喝完一碗胡辣汤。
我们陕西的胡辣汤与河南胡辣汤有所不同，你仔细看就可以看到吴老爷碗里硕大的肉丸子。没错，这就是我们的肉丸胡辣汤。肉丸胡辣汤曾经超越了凉皮肉夹馍羊肉泡馍，被评选为西安本地人最喜爱的小吃，可见其国民度有多高。牛羊大骨熬的汤底，各色蔬菜和牛肉丸子齐全，勾重芡，下重料，有荤有素、又鲜又麻，一碗下肚微微发汗，浑身舒坦。
看着吴老爷带上镣铐被官兵带走，我的心里竟然升腾起无比遗憾的感慨：唉，这么好的肉丸胡辣汤，吴家老爷以后再也吃不到了！
