想知道微波炉烤鱿鱼：微波炉怎么烤干鱿鱼窍门

1. 怎么用微波炉做手撕鱿鱼?

2. 干手撕鱿鱼不用微波炉怎么做的

3. 怎么蒸鱿鱼干好吃或者用微波炉烤鱿鱼干

4. 怎么用微波炉做鱿鱼干

5. 微波炉怎么烤干鱿鱼

怎么用微波炉做手撕鱿鱼?

先把鱿鱼用菜刀的背面从头到尾敲一遍，目的在于将鱼肉打松。

然后用刀或是剪刀在鱼身边密密麻麻划十几二十刀，目的在于好撕。

准备工作完毕之后，就放进微波炉用中低火微波20秒钟(起烟后10秒钟)左右，待鱿鱼自然卷曲之后，拿出来。

准备一个味碟，淋上味极鲜酱油，挤一些芥末在边上，如果吃得辣的，放一些桂林辣椒酱。

试一下吧,感觉不错哦!注意掌握火候!太干了就变脆了,口感就不好了.建议用北海鱿鱼比较香!

干手撕鱿鱼不用微波炉怎么做的

手撕鱿鱼的做法

材料：鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油

1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。

2、将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。

3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制，以自己的喜欢的硬度来定。

如果没有微波炉，可改用平底锅（一般的炒菜锅不太好，因为有弧度，会导致受热不均匀，效果不太好）来烤。

只不过要掌握好火候，不要弄糊了，还有，就是时间要长些了，因为要人守在锅边不停地查看。

怎么蒸鱿鱼干好吃或者用微波炉烤鱿鱼干

需要的原料

鱿鱼、大蒜、酱油、烧烤酱。

步骤做法

1、将鱿鱼洗干净切成细条。

2、准备好的大蒜碾成碎加入酱油和烧烤酱调成酱汁。

3、将切好的鱿鱼放在酱汁中腌制半个小时。

4、半个小时后，将腌制好的鱿鱼条放在微波炉中高火叮5分钟，去出搅拌，再在微波炉中高火叮4分钟左右即可。

怎么用微波炉做鱿鱼干

材料：鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油。

1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。

2、将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。

3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制，以自己的喜欢的硬度来定。

拓展资料：

把经涨发的鱼身筒洗净，用开水稍烫一下，投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时，捞起晾干，再浸渍入味；京葱切成二厘米长的段。

在盆子底下排铺上京葱段，把浸渍过的鱼身筒排放在京葱段上，连盆入微波炉中，把微波炉的功能键拨到烧烤功能，时间到二分钟。

待微波炉转动停止，把鱿卷取出，浸入调味汁中，在盆子中再加入其它配料，可选用自己喜欢的一、二种，然后把再浸渍后的鱼身筒切段排放在上面，一起再放入微波炉中，用烧烤的方法烤制二分钟左右。

即成一盆香气扑鼻的烤鱿(墨)鱼筒。

在上桌前撒上胡椒粉，其味更佳。

如果没有微波炉，可改用平底锅，一般的炒菜锅不太好，因为有弧度，会导致受热不均匀，效果不太好来烤，只不过要掌握好火候，不要弄糊了，还有，就是时间要长些了，因为要人守在锅边不停地查看。

微波炉怎么烤干鱿鱼

原料：

干鱿鱼500克，大葱一根，香菜适量，料酒15克，姜蒜泥5克，酱油50克，胡椒粉少许，花生酱15克，汤料100克，味精、白糖少许，菜油10克。做法：1.将干鱿鱼用温水泡发，把经涨发的鱼身洗净，用开水稍烫一下，投入由香菜、姜蒜泥、料酒、酱油、花生酱、汤料、味精、白糖制成的调味汁中浸渍半小时，捞起晾干，再浸渍10分钟入味，将大葱切成二厘米长的段备用2.在盆子底下排铺上葱段，把浸渍过的鱿鱼整齐排放在葱段上，连盆放入微波炉中，把微波炉的功能键拨到烧烤功能，时间到二分钟。3.待微波炉转动停止，把鱿鱼取出，浸入调味汁中10分钟，淋上菜油，再次放入微波炉中烤制3分钟后取出，在鱿鱼表面撒上胡椒粉即可。