我们找到第
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
1. 西米不要浸泡，清洗一遍后入清水，上灶台煮开。
2. 煮西米的水一定要多一些，因为煮的时候西米会膨胀，水也会变得粘稠。
3. 小火盖盖子煮 10 分钟，然后关火，不要开盖，焖 5 分钟。
4. 接着用细筛捞出西米，过凉水 2～3 次就可以了。最新鲜芋仙什么最好吃可以看看这篇名叫三只松鼠什么最好吃_三只松鼠什么好吃的文章，可能你会获得更多鲜芋仙什么最好吃
by 花儿的美食厨房蜜瓜｜1/4 个西米｜15g牛奶｜200ml仙草粉｜30g开水｜600g蜂蜜｜1 大勺鲜薄荷｜适量1. 准备好需要的食材。只需要 30 克仙草粉，就可以做出一家三口一周吃两次的量。
1.
2. 30 克粉先用少许清水融化开，成这种糊状，水不要多放。
2.
3. 接着放入 60～70 度的热水，水和粉的比例一般是 25:1 或者 20:1，也就是 30 克的粉，加入至少 600 克的水。为了口感更好，放入热水拌匀后过筛一次。
3.
4. 接着放在灶台上，开小火加热，过程中要不断搅拌，很快就能看到液体变粘稠，有这种膏状的感觉。这时候关火，晾凉凝固后就是做好的仙草冻。
4.
5. 等锅晾凉后放入冰箱冷藏，基本 2 小时左右就可以凝固得很好了。
5.
6. 在煮西米之前，把蜜瓜切块。
6.
7. 西米 15 克（3 人的量），煮好后用清水冲洗几遍备用。
7.
8. 牛奶里加入 1 勺蜂蜜，拌匀后倒入适量仙草冻和蜜瓜块，点缀适量薄荷，表面撒上适量西米。拌匀后就是很好吃的养生甜品，常吃可以缓解秋天的燥热烦渴、肠胃不适，去火除湿～
8.
煮西米有几个小窍门：
1. 西米不要浸泡，清洗一遍后入清水，上灶台煮开。
2. 煮西米的水一定要多一些，因为煮的时候西米会膨胀，水也会变得粘稠。
3. 小火盖盖子煮 10 分钟，然后关火，不要开盖，焖 5 分钟。
4. 接着用细筛捞出西米，过凉水 2～3 次就可以了。最新鲜芋仙什么最好吃可以看看这篇名叫三只松鼠什么最好吃_三只松鼠什么好吃的文章，可能你会获得更多鲜芋仙什么最好吃
