1、忌空腹喝酒

饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

2、B 族维生素

估计饮酒多时，提前服用维生素 B 族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素 B 族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内 Vb 族含量。

3、多喝白开水

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。喝啤酒时，要勤上厕所，喝烈酒时最好加冰块。

4、忌豪饮

喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇，酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒。

5、多吃绿叶蔬菜

喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

6、多吃豆制品

喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

7、不要喝碳酸饮料

喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。