瘦西湖校区有文学院、社会发展学院、物理科学与技术学院、化学化工学院、教育科学学院、数学科学学院。每个学院设立的专业如下：

1.文学院有汉语言文学、汉语国际教育、秘书学专业。

2.社会发展学院有历史学、档案学、社会工作、哲学专业。

3.物理科学与技术学院有物理学、电子信息科学与技术、微电子科学与工程、光电信息科学与技术专业。

4.化学化工学院有化学、应用化学、高分子材料与工程、制药工程、化学工程与工艺专业。

5.教育科学学院有教育学、小学教育、学前教育专业。

6.数学科学学院有数学与应用数学、信息与计算科学、统计学专业。