余姚四明山：大侠视界｜闻香识余姚，花美四明山

luozhenyi 2023-01-16 坐标: 114770 目录：婚姻家庭

以下是的一些我们精选的余姚四明山：大侠视界｜闻香识余姚，花美四明山

第1天

说说这次旅行

缘起

最近在读余秋雨先生的《文化苦旅》，其实以前刚上大学那会读过，记得那会是全学校的人都在买或者传阅《文化苦旅》，书非借不能读也，都懂的！从室友那里拿来随手翻了翻，说实话，没觉得写的有多好，有些晦涩生硬或者说是难懂，所以也无甚兴趣。直到最近网上看到一篇文章，讨论旅行的游记，说大体分为三种，一种是余秋雨式，引经据典，谈古说今，有文化有内涵有干货；一种是安妮宝贝式，旅行中体味孤独，深刻剖析自己，感悟人生寻找未来；再有一种就是诗朗诵式，不管看到什么都啊……啊……好美，至于哪里美为什么美不清楚，反正看到的就是天堂。感觉作者评说的很有道理，余秋雨的书只是翻翻，安妮宝贝的书看过几本，顿觉有些惭愧，赶紧上京东淘来《文化苦旅》和《行者无疆》。我一直信奉"行万里路也胜读万卷书"这句箴言，在走完祖国大江南北后，现在回过头来再看余秋雨先生的《文化苦旅》，感觉写的真是好，读着很受用，不仅仅长知识，更是在很多地方引起了自己内心深处的某种共鸣。读余先生的《信客》，将的是在邮政还没有普及之前，很多在上海滩打拼的宁波绍兴人通过信客传递与家乡之间的联系，信客与雇主的信任，信客沿途的艰辛，信客与家人的信任危机，信客的代代传承，信客规矩的完善，信客的消亡，余先生在写故事，也是在写历史，更是在刻画人性，可说是入木三分。基于此，也引发了自己再去浙东南走走的想法，直到最近有朋友以山里喝茶赏花农家乐相约，果断一个走起！第一天：自驾余姚，品泗门阁老宴，听姚剧，夜游姚江，晚入住余姚姚江文化主题酒店；第二天：上午梁弄红色革命教育基地，下午四明山深秀谷、小罗岗红枫林，四明山地址公园，晚入住锦谷园生态农庄；第三天：早上锦谷园茶园风格，上午探寻姚江源头，下午丹山赤水景区，晚上住柿林村沁心居；第四天：返程。

余姚速写

余姚市位于中国浙江省宁绍平原，地处长江三角洲南翼，东与宁波市江北区、鄞州区相邻，南枕四明山，与奉化、嵊州接壤，西连绍兴市上虞区，北毗慈溪市，西北于钱塘江、杭州湾中心线与海盐县交界。余姚地处亚热带南缘，属季风型气候。四季分明，冬夏稍长，春秋略短，平均年日照总时数2061小时。年平均气温16.2℃，7月份最高，平均28.3℃，1月最低，平均4.1℃。雨量充沛，由于海陆位置和地形影响，降水分布自东南向西北减少，降水主要集中在4—10月。冬季盛行西北到北风，夏季盛行东到东南风，全年以东风为主，年平均风速每秒2-3米。夏秋间多台风和热带风暴，冬季四明山区有积雪。余姚旅游资源丰富，河姆渡遗址、四明山地质公园、丹山赤水风景区等海内外闻名。余姚四明山，横亘八百里，峰锦岭秀，溪谷纵横，竹海浩瀚，享有"中国第二庐山"、"夏如莫干山，冬如长白山"的美丽盛誉。四明山上的四窗岩、仰天湖、五龙潭、丹山赤水以及四明山国家森林公园等景点正以其绿色、生态、文化和山村风情吸引着越来越多的都市人群，日益成为东南都市群落一块难得的绿海幽园。春游余姚四明，既可寻胜访古、纵情山水，也可饱享山中野味珍品、体验乡村田园风情，是人们回归自然、保健养身和舒缓身心的绝佳选择。

余姚特色旅游线路推荐

【春季：四明山红色之旅】适宜时间：每年3月——5月推荐景点：四明山革命烈士陵园、新四军浙东纵队司令部旧址、浙东革命根据地纪念馆推荐线路：杭甬高速余姚道口下——四明山革命烈士陵园——浙东革命根据地纪念馆——新四军浙东纵队司令部旧址——丹山赤水（以自然山水、道教文化和浙东古村风情为特色，可吃农家饭、观赏红杜鹃）——四明山森林公园，4月份的中国樱花红枫节每年都在四明山镇举行。亮点：游四明山水，品余姚杨梅【初夏：四明山果鲜之旅】适宜时间：每年6月15日——6月30日推荐景点：余姚杨梅山、梁弄古镇、丹山赤水、天下玉苑、河姆渡遗址博物馆推荐线路1：杭甬高速余姚道口下——梁弄古镇（红色古镇）——丹山赤水（以自然山水、道教文化浙东古村风情为特色，可吃农家饭）——余姚杨梅山（观光、采摘杨梅）——返程推荐线路2：杭甬高速余姚道口下——天下玉苑（载入上海大世界基尼斯纪录的玉文化主题公园）——河姆渡遗址博物馆（七千年古文明遗址）——余姚杨梅山（观光、采摘杨梅）杨梅是余姚传统名果，它颗大、色艳、汁多、味重，自古名噪海内外，由此余姚有"杨梅王国"、"中国杨梅之乡"的美誉。现余姚有杨梅栽培面积8.1万亩，常年产量1.3万吨左右,居全国之冠。每年6月，当杨梅熟红枝头、闪红烁紫之时，余姚市将推出一年一度的余姚杨梅节"杨梅之乡欢乐游"活动，届时旅游者可摘满山红果、尝果中珍品，好好过上一把享受"农家乐"风土人情游的瘾头。【盛夏——四明山乘风凉,临山卫吃葡萄,北斗湾漂流】适宜时间：每年7月——8月推荐景点：临山镇葡萄基地、丹山赤水推荐线路：杭甬高速上虞道口下——临山镇葡萄基地（采摘、购买葡萄）——丹山赤水（以自然山水、道教文化浙东古村风情为特色，可吃农家饭）余姚临山葡萄，色泽好、颗粒大、味道清纯甜美，品种多达70余种，被指定为浙江省绿色农产品。其中美人指等4个品牌在宁波市名优葡萄评比会中荣获金奖，被奉为葡萄中的珍品。目前，余姚临山的葡萄种植面积达1.15万亩，产量达2.34万吨。其中味香园葡萄基地，是宁波市最大的葡萄绿色农产品生产基地，是国家级无公害基地。北斗湾漂流：北斗湾漂流项目总投资1500万，上至上贤村的黄纸厂水库，下至紫溪村的百丈岗水库，全程2.5公里，漂流时长达2个小时，是目前浙东漂流路程最长、风光最美、漂流路线最刺激的山野漂流之一。【秋季：赤水丹山柿子采摘】适宜时间：每年10月推荐景点：丹山赤水推荐线路：杭甬高速余姚道口下——梁弄古镇（红色古镇）——丹山赤水（以自然山水、道教文化浙东古村风情为特色，可吃农家饭、采摘柿子）——四明山国家森林公园（天然氧吧）——奉化溪口三隐潭——奉化溪口妙高台——宁波丹山赤水，位于余姚四明山腹地，是以自然山水、道教文化和浙东古村风情为特色的风景名胜区，道家尊之为"第九洞天"。景区所在的柿林村盛产柿子，所产柿子果色艳丽、肉质柔软，至今已有400多年历史。现全村有参天合抱的柿树百余棵，其中树龄最长的已达300多年。晚秋时节，景区里到处是鲜嫩可爱的红柿，到处是层林浸染的丹山红叶，红柿红叶交相辉映，如诗如梦。【冬季：游余姚天下玉苑,品牟山湖大闸蟹】适宜时间：每年11月——12月推荐景点：天下玉苑、牟山湖推荐线路：杭甬高速大隐道口下——天下玉苑——牟山湖（品尝大闸蟹）天下玉苑是以玉文化为特色，融山水灵气、玉雕精品和人文胜迹为一体，国内最大的玉文化主题公园，被誉为新千年浙东第一景，现已载入上海大世界基尼斯玉文化主题公园之最。

【交通篇】

余姚四明山生态休闲之旅比较适合自驾游客，如上图所示，从上海、杭州及宁波方向到达余姚四明山道路非常便捷，配备导航系统完全没用任何问题。对于非自驾游客，高铁动车及长途汽车到达余姚及宁波也非常方便也非常方便，到达余姚和宁波后可换成当地公交前往四明山。（1）宁波汽车南站下午1点35分有一班中巴车直达四明山镇（2个小时），再转到四明山国家森林公园。（2）宁波汽车南站上午7点左右赶到奉化江口，乘坐奉化——余姚的中巴到四明山镇。（3）从余姚走，宁波汽车中巴南站坐余姚中巴车到余姚南站（1个半小时），然后在余姚南站转乘四明山方向的中巴车即可（2个小时），余姚南站到四明山的始发时间是6：40，末班是下午2点半。余姚各景点之间的交通会在具体行程中详述。

【住宿篇】

余姚作为经济发展快速的城市，住宿选择从五星级酒店到经济型连锁、快捷酒店、客栈、农家乐，涵盖各种消费层次水平，能满足各方面的需求。通过各大旅游门户网站均可预定，如果是旺季特别是周末一定要提前预定。下次仅就自己入住的酒店客栈等发表评论与建议。

四季青藤酒店宁波余姚姚江文化主题店

余姚姚江文化主题酒店是刚到余姚时选择的城市酒店，酒店位于余姚市中心，事实上，余姚市中心的酒店选择很多，主要视游客自身的交通及个人喜好而定。姚江文化主题酒店位置上相对较偏，自驾游客略微方便，周边配套不算齐全，打车不也方便。不过酒店本身还算是特色，以文化为主体，非常雅致，从客房来看也是新开业酒店，非常干净，性价比很高。地址：宁波市新建北路153号参考价格：200－250元。

余姚锦谷园生态农庄

锦谷园生态农庄是在四明山入住的酒店，地处一片茶园红枫之中，风景非常漂亮，酒店本身也极有特色，即古典雅致，有文艺清新，虽说细节部分略显粗糙，很多区域也还在规划中。建议入住东边的客房，观景角度极佳，部分客房躺在床上就可以看到美丽的茶园风光以及日出。交通上来说只能自驾。生态农庄的中餐、晚餐都是地道的山野农家菜，很有特色。位置：余姚市大岚镇柿林村（丹山赤水不到2公里）参考价格：250-400元不等，视房型不同价格有区分，旺季一定要提前预定。特别需要注意的是，四明山的农家乐、生态农庄一类很多，风景极本都非常漂亮，民风淳朴，老乡都非常热情，农家乐的条件相对可能查一下，如果不是旺季，视自己行程而定，停车吃饭停车住宿，也可说是非常方便。

沁心居

沁心居在丹山赤水景区的柿林村内，从外观和内部装饰看应该是新建不久，外观朴实，但内在却非常雅致讲究，属于精品民宿一类，特别值得推荐的是它的环境，深处鸟语花香之中，正对着山坳与赤水溪，如果预算允许值得推荐。不得不提的是，柿林村的民宿绝不只是沁心居一家，事实上，柿林村很多家庭都将空闲房屋改造用于对外住宿服务，如今柿林村的农家住宿共有120余个床位，条件虽不如城市里的酒店宾馆，却别有一番风味。而且，大多是住宿吃饭一体，非常方便。价格视淡旺季有所不同。

【餐饮篇】

余姚最为出名的就说阁老宴，有"八围筵"、"十二围筵"、"十六围筵"、乃至"二十四围筵"之分，极具特色，也具有浓厚的文化底蕴，如果时间与预算允许推荐尝试。大部分人到余姚旅行都说直奔四明山，一方面为登山赏花喝茶，一方面也是为着吃。土色土香的农家饭吸引了众多城里游客前来光顾，绿色健康的土特产更是深受城里人的青睐。现在景区内的农家乐共有2000余个餐位，笋干汤、土鸡煲、碗口肉（蹄膀）、溪坑鱼等乡间美食，野猪肉、野兔肉等各色山间野味使广大游客流连忘返。

【农家土产及购物】

1、杨梅杨梅为余姚传统名产，历史悠久。现有荸荠种、荔枝种、凤欢种、粉红种、水晶种等品种。产地在三七市、丈亭、汇头、梅溪、双河、湖山等地。初夏可以到四明山进行杨梅采摘，也可以购买杨梅罐头等食品，经过成罐头的杨梅可长久保持，口感也是别有味道。 2、茶叶姚南山区盛产茶叶，汉时开始制茶，唐宋时负有盛名。唐《陆羽茶经》记载，姚南瀑布岭出"仙茗"。茶的品种有珠茶、烘青（条干）花茶。余姚历史名茶有"四明十二雷"产于陆埠化安山，宋、元、明时作为贡茶。1987年获省上等名茶奖。"瀑布仙茗"又名"瀑布茶"，产于梁弄让贤乡道士山，为省内最早名茶之一。 3、榨菜 60年代引进，产于泗门、临山棉区，菜棉套种。全市有榨菜加工厂91家，其中精制小包装工厂33家。产品行销中国，外销日本、东南亚及香港等地。2008年3月28日，举办首届中国榨菜文化节。 4、草编有草帽、草席等。民国初由宁波引进。金丝、玻璃草帽由美、英、法等商行收购外销，另有麦杆草帽等远销日本、美国、香港等地。 5、草席机织花席始于民国9年。16年有民华、新成两家席厂。1971年罗江草席厂建成，生产枕席、沙发席，具有当地特色。 6、竹编境内盛产毛竹，竹编历史悠久，以加工农具、日用器为主，山区的竹椅、淘箩、饭篮、箩络、扫帚等，产品远近闻名。平原地区的方桥、泗门一带，香篮、幢篮、挂篮、箱箧、篾席，制品精巧，远销京、津、沪一带。1972年洪山乡工艺竹编厂建成，编织飞禽走兽、小鸭、小鸡等工艺品，极受游客喜欢。 7、佛雕始于明代，集中在陆埠，代代相传，名手辈出。形成中国佛雕两大派（宁波派与福建派）之一，被宗教、艺术界奉为珍品。清代为最鼎盛时期，从东北到台湾、香港、南洋等成百上千寺庙都有陆埠艺人的精湛杰作。1962年佛雕名匠黄炳荣从上海回乡，授徒传艺，佛雕工艺得到复兴并修缮宁波七塔寺、龙华寺佛像。 8、豆酥糖豆酥糖是浙江宁式汉族小吃，茶食。创始于清代，是宁波"三北"名点，又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松，进口酥而易化，具有浓郁的黄豆香味，酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。 9、梁弄大糕梁弄大糕制作精良，工艺独到，味香粉糯，甜而不腻，老少咸宜而受到群众欢迎。梁弄大糕又叫印糕、方糕，方方正正的一块，雪白的大糕上面有可食用红粉印的祝福。 10、灶画灶画是大灶打好用石灰白后，由泥水匠用墨水毛笔画成，不敷色，或着色淡彩。一般画得比较粗简，但它所体现的意象，像民歌一样凝聚着人们对生活的热爱，对幸福的祝愿，对美好的追求。它不仅是仅为普通的民俗事象，也是普及到千家万户、人们喜闻乐见的民间艺术。

第2天

泗门阁老家宴

余姚的第一站，泗门阁老宴。泗门阁老宴行程于明代中期，相传为四朝元老、三朝为相的谢迁亲自制定。谢迁（1449～1531）明代大臣。字于乔，号木斋，浙江余姚人。成化十一年进士第一，状元。历修撰、左庶子。弘治八年入内阁参与机务，累官太子太保、兵部尚书兼东阁大学士。历经成化、弘治、正德、嘉靖四朝，政绩卓著，时人云"李公谋（李东阳的谋略）刘公断（刘健的当机立断）谢公尤侃侃（谢迁的能言善辩）"，为当时世称的"天下三贤相"之一。明正德元年，谢迁请诛权阉刘瑾不成，被迫致仕回到老家泗门。为避祸，谢迁杜门僻处，绝口世故，惟与冯兰等一二故老徜徉于东山汝水之间。此时的阁老家宴只是普通酒宴，民间一般称为四大盘、八碗头、十碗头，至多到十二碗头，以烩菜、炖菜为主，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。其中的十碗头，又讨"十全十福"之彩头。明正德五年，刘瑾伏法，谢迁蒙诏官复原职。平时门可罗雀的阁老府前又重新热闹起来。以前因怕受牵连而不敢来往的各级官员及亲朋好友又每天穿梭于万安桥上。为招待来访客人，谢迁遂对原先的普通家宴进行改良与创新，以泗门本地海鲜土产为特色，按冷盘热菜的盘碗数量、菜肴质量品味的高低，形成了"八围筵"、"十二围筵"、"十六围筵"、乃至"二十四围筵"一套完整的宴席体系，后世称之为"阁老家宴"，距今已有一百多年的历史。 "八围筵"具体为八只冷盘、十道热菜、二道点心；"十二围筵"是十二只冷盘、十二道热菜、四道点心；"十六围筵"有十六个冷盘、十六个冷拌、十六道热菜、四道点心；而"二十四围筵"则有二十只冷盘、二十四道冷拌、二十四道热菜、八道点心之多。 "二十四围筵"作为阁老家宴中档次最高的筵席，相传谢迁在世时也仅举办过三次。一次是在嘉靖元年，进士邵经邦奉旨来泗门慰问谢迁；第二次是在嘉靖六年，行人陈侃奉赦弃用谢迁于家；第三次是嘉靖八年，明世宗遣鸿胪寺序班杨孙元来泗门颁赐《明伦大典》。在多数场合，如官员来访、好友相叙、姻亲相会等，一向只开办"十六围筵"，故历来民间只熟知有"十六围筵"，对"二十四围筵"知之甚少。谢阁老去世以后，阁老宴由其后人传承，但"二十四围筵"因配料繁琐等原因而几近失传。如今，泗门宾馆为了让阁老宴这一餐饮文化奇葩重归现代，在谢氏宗谱中寻找阁老家宴老菜谱和走访当地著名老厨师的基础上精心研制阁老家宴菜艺，成功冲开"八围筵"、"十二围筵"、"十六围筵"乃至"二十四围筵"。同时还在硬件设施上作较大投入，专设葆光堂、状元、探花、解元、会元、大学士六个阁老宴宴会厅，室内装饰、桌椅、餐具等全部按照明代风格配置。室外心造万安小巧和假山瀑布流水，以增雅趣。 "小堂占尽一湖春，咫尺村烟接市尘。日日街头鲑菜满，不妨长作泗门人。这是清康熙年代的著名学者黄宗羲在泗门避难时为之写的一首诗，不得不说，泗门这座有着八百多年历史的人文历史古镇，不仅曾经在历史中的辉煌与荣耀难以抹去，而且至今得意传承与保留。谢迁在位时曾在家乡泗门建造了规模宏大的阁老府、状元楼、大学士第、洗砚池等，又以"万安桥"为其中代表，至今仍在沿用。现在的桥上刻有楹联，"万人尤识东山里，安土同墩汝水滨。片石于东山千里，前朝问阁老安否"。由此可见阁老在当地的重要性。要操办一桌"二十四围筵"是一件非常不容易的事情，光原料准备，一个厨师至少需要三天时间，还需制作冷盘、冷拌、热菜和点心等。摆宴入桌上菜也是极为讲究，旧时用八仙桌，四周配高脚桌椅，座次按主宾、辈分、尊卑、长幼等排列，不可错乱。

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