全省有18个民族乡（17个畲族乡，1个回族乡）。民族乡少数民族人口占全省少数民族人口百分之三十二，具体是：

1.宁德市：福安市：穆云、康厝、坂中畲族乡；

2.霞浦县：盐田、崇儒、水门畲族乡；

3.福鼎市：硖门畲族乡；

4.蕉城区：金涵畲族乡；

5.泉州市：惠安县：百崎回族乡；

6.漳州市：漳浦县：湖西、赤岭畲族乡；

7.龙海市：隆教畲族乡；

8.龙岩市：上杭县：庐丰、官庄畲族乡；

9.福州市：罗源县：霍口畲族乡；

10.连江县：小沧畲族乡；

11.三明市：永安市：青水畲族乡；

12.宁化县：治平畲族乡。