0. 热锅下油，放入蒜蓉、白洋葱爆香。

1. 然后放入香茅，炒香。

2. 接着放入青口，炒匀，盖盖煮五分钟。

3. 然后放入一把砂糖，适量的白酒，再倒入椰奶。

4. 接着放入月桂叶、花菇、辣椒，盖盖煮至青口开口即可。

5. 摘自【锋味厨房——香茅椰汁煮青口】

小贴士：

【菜谱摘自——浙江卫视十二道锋味（第九期）锋味厨房 - 香茅椰汁煮青口】* 步骤图及封面图截自节目视频。