以下是的一些我们精选的 大龙燚、海底捞、小龙坎……懒人火锅到底哪家强？

懒人火锅测评名单

1. 大龙燚麻辣牛肉

2. 小龙坎 3.5

3. 海底捞清油麻辣

4. 老城南麻辣青椒

5. 魏蜀吴

6. 渝珍

7. 伍田清汤

8. 蜀姑娘菜多多微素

9. 麻辣多拿

10. 德庄牛杂

共计 10 种 ( 排名随机，不分先后 )

一次拿这么多小火锅的我挺懵逼的，双 11 都没有拿过这么多快递。

更别说吃过了，以前根本没有见过这种方便火锅，好奇懒人小火锅的正确食用方法是什么咧？让我们一探究竟 ……

▽食用步骤 get ▽

第一步：

首先，打开小火锅，把里面的各种料包都拿出来。

第二步：

小火锅均分上下两层。料包在上，发热包在下。先打开底料包，将料包慢慢放入上层白餐盒。

第三步：

再将加热包的透明外袋撕掉，放进外盒的底层，加入凉水至注水线处，或没过加热包 2/3 处。上层盒子加水至刻度线处，水要没过食物。

第四步：

上层盒子放入底层盒子，盖上盒盖，加热包加开始加热了。15 分钟左右，火锅完成。

第五步：

打开盖子，筷子搅拌均匀就可以吃啦！

作为一枚吃货嘴皮子不仅要溜，动手能力也得溜啊 ~ 步骤超级简单有木有！竟然没有难倒我 ~

刚刚拆包的小鱼发现，10 份小火锅里就有三种不一样的食品发热包。

像海底捞、大龙燚、小龙坎、德庄等使用的是 " 皓速牌发热包 "；而其他小火锅则使用的 " 超能量牌发热包 "。

那有些吃货就很好奇，这发热包有吗？加热会漏水吗？小鱼想告诉你们，发热包没有，加热之后也不会漏水。

（原理：懒人火锅的发热包和暖宝宝的发热包最大的区别就是多了一个生石灰。塑料盒子是 PP 塑料，耐热、耐腐蚀，密度小。熔点可高达 167 ℃。所以吃货们完全不用担心餐盒会漏之类的。）

本次测评仅代表火锅小分队的口味！

一切就绪我们开始测评吧 ~

吃起来咯！多图预警！

海底捞清油麻辣嫩牛懒人自煮自热火锅

综合评价：★★★★

辣度：★★★

特色：清油麻辣锅底、嫩牛肉

价格：29.9 元 包邮

食材内容：牛肉、牛肚、牛舌、莲藕、土豆、海带、木耳、竹笋、脆豆腐、粉丝、清油麻辣火锅底料

火锅界的另一个大佬！海底捞的麻辣嫩牛超豪华套餐！碗是这一堆火锅里最大的，捧着它 ~ 我只想跪在海底捞爸爸的面前。

煮好后就能闻到浓郁的经典海底捞火锅底料的味道。温和的麻辣味，很入味，不算印象最深刻的但也不会不好吃。

牛肉很大一块，但是味道一般，牛肚还可以。素菜和牛肉比例差不多。粉能占到 3/2。

总评

总的来讲就是平时去店里吃海底捞的火锅味道，牛肉多少会吃到不太新鲜的，最后剩下的粉丝太多了，感觉少了点什么。

小龙坎方便火锅 3.5 版

综合评价：★★★★

辣度：★★★★

特色：鸡肉牛肉，爆辣

价格：29.8 元 包邮

食材内容：牛肉、鸡翅尖、鸡胗、珺把、土豆、莲藕、笋片、火腿肠、宽粉、陈醋、干碟、火锅底料

大家对小龙坎一定都不陌生。一股正宗四川火锅的香辣扑鼻而来，口感酥麻辣爽。

不过他们的肉多是真的，鸡翅尖、鸭肠、珺把、鸭胗这些都有，食材上面很诚恳了。

川粉好吃 Q 弹，土豆在短时间里被煮得粉粉的，特别入味。

总评

素菜荤菜这些吃起感觉都挺新鲜的，品质还不错。

老城南麻辣青椒自热火锅

综合评价：★★

辣度：★

特色：青椒味、素食

价格：24.8 元 包邮

食材内容：火腿肠、土豆、莲菜、木耳、川粉、底料

相比别家，老城南青椒味品相不是特别好。除了粉条，素菜很多，肉类只有一根火腿肠。青椒的还是没有牛油的好吃。

可能口味比较冷门，怎么会有这么奇怪的方便火锅。个人对青椒也不是很感冒，老城南到最后没有吃完。但是他家送了一盒酸辣粉，还是很够意思的。

总评

青椒辣直冲喉咙，个人感觉口感最差。这种还是适合喜欢吃青椒味的人吧。不建议回购这个，有机会可以试试老城南其他味道。

大龙燚自煮火锅牛多多

综合评价：★★★★★★

辣度：★★★★

特色：牛油底料、大份牛肉

价格：32.8 元 不包邮

食材内容：卤牛肉、土豆、海带、木耳、竹笋、鲜粉、牛油底料、芝麻调和油、醋包

小鱼要为牛油火锅底料打电话了！底料是真的辣哟，辣到怀疑人生。

牛肉很嫩，菜比较多些。牛多多味道比较接近店内的火锅了，吃起也很爽歪歪 ~

总评

值得回购，鲜香麻辣，内容丰富，吃上一会儿嘴唇就打架。

魏蜀吴懒人火锅

综合评价：★★★

辣度：★★

特色：三荤七素

价格：28.8 元 包邮

食材内容：牛肉、珺把、鸡肉火腿肠、川粉、土豆、藕、竹笋、海带、姬菇、木耳、麻辣牛油底料

我直接把底料都倒完。卤牛肉和郡把非常好吃，牛肉只有两块，郡把不脆，但是很绵香，很是惊艳，火腿也很不错。素菜是盐渍的，有股腌过的味道，有点影响口感。

分量足，整份都快溢出来了。偏家常辣那种感觉，笋的味道很不错。

总评

值得回购，荤菜都很不错，不过素菜还是有提升空间。

米饭麻辣懒人火锅

综合评价：★★★

辣度：★★

特色：自带米饭

价格：26.8 元 包邮

食材内容：牛肉、红薯粉、米包、麻辣调料、土豆、藕片、杏鲍菇、竹笋、海带、木耳、毛肚

十足的重庆火锅味道，辣的过瘾。毛肚和牛肉的味道挺不错的，有些肉是粘在一起的，需要搅几下才能弄开。

小鱼终于知道什么叫 15 分钟把 " 生米煮成熟饭 " 了。以前没有吃过这种方便米，煮好之后的米很糯很 Q，和平时自家煮的米饭不太一样。

带米的小火锅，适合不喜欢辣的人吃，搭配米饭加分。

总评

不建议回购。这种米饭套餐看似很划算，其实不如单买一份小火锅，在家提前煮好米饭。小鱼不确定这种方便米吃完不会拉肚子哦 …

伍田清汤不辣懒人方便火锅

综合评价：★★★★★

辣度：不辣

特色：高汤

价格：29.9 元 包邮

食材内容：腌咸菜、牛肉丸、熏煮火腿、银丝粉、辣椒蘸碟、鸡肉丸、土豆、木耳、藕片、脱水蔬菜

第一印象非常好，品相很好的一款，可以说是众多火锅里的一股清流，小家碧玉的赶脚 ~

再看下他家的清汤，甄选大骨高汤，味道是很鲜美了。

作为清汤火锅，名副其实，不辣，火锅里的一股清流，更像是方便小鸡汤米线，吃不了辣的可以选择这款。

荤菜还算客观，比较其他款来说，由丸子替代纯肉，味道不错。

总评

非常适合不爱吃辣的小伙伴，可以给小孩或者老人吃的高汤火锅，建议回购。

蜀姑娘菜多多

综合评价：★★★

辣度：★★

特色：素食主义者最爱

价格：21.9 元 包邮

食材内容：火腿肠、莲藕、土豆、木耳、竹笋、平菇、粉条、底料包

这款是 " 菜多多 "，但是蛮让我失望的，素菜也是一般小火锅里都有的，没有特别拔尖的食材。

口感一般，整体来说都很一般吧。土豆的口感还原度是所有小火锅里最好的。

总评

不建议回购，不如去路边吃碗麻辣烫 ……

重庆麻辣多拿

综合评价：★★★

辣度：★★★★★

特色：四荤七素

价格：29.9 元 包邮

食材内容：鸡翅尖、千层肚、牛黄喉、竹笋、珺把、海带丝、湿粉条、莲藕、土豆、木耳、金针菇、重庆火锅底料

里面的粉，贼好吃贼有味儿。热度够的，吃完挺久油也没有结，没有变得很油腻的感觉，土豆和莲藕是脆的，我个人比较喜欢粉的。

他家的辣是直辣的那种，有点冲嗓子。有金针菇，肉感觉只有两片。

总评

喜欢吃辣的朋友可以挑战一下，值得回购！

10

重庆德庄自热牛杂火锅

综合评价：★★★

辣度：★★★

特色：清油麻辣锅底，嫩牛肉

价格：36.8 元 包邮

食材内容：脆豆腐、牛肉、牛杂、木耳、川粉、脆魔芋、特制火锅底料

牛肉很大一块，但是味道一般，毕竟不是新鲜的肉，牛肚还可以。素菜和牛肉比例差不多。一直很喜欢海底捞的粉丝，小火锅果然也不错。

公认的全部小火锅里品相最好的款！味道很清真，不是特别辣，像是加了粉和辣椒的的牛肉汤。肉食主义者的最爱啦 ~ 小鱼还在里面吃到里牛皮，口感香脆，味道非常好。

总评

肉很多，粉留到最后吃会有点牛肉汤的味道。值得回购哦！

经过时间的考验

经过我们火锅小组马不停蹄的试吃环节

哒哒哒！

投票环节也到了

投票由 6 位火锅成员进行，每人 3 票。得票最多的小火锅就是大龙燚自煮火锅牛多多！

第二名公认好吃的是伍田高汤小火锅，毕竟是一股清流嘛 ~ 激励一下 ~

火锅小组非常不容易，相信你们也得到了自己想要的答案啦 ~

注意看这里！测评小组的叮嘱：

1. 一定不要用微波炉，烤箱或烤炉直接加热！

2. 发热包放入下层盒中，按指定标线加水，只能加入冷水！

3. 加热时非常烫！小心不要被水蒸气和盒子的高温伤到！

4. 餐盒里一定要加凉白开或者矿泉水等冷的饮用水！

心急吃不了热火锅 ~

各位宝宝一定耐心等到 15 分钟左右哦！

一口气测完了 10 种小火锅

身体立马不冷了，也有精神了

还是要多喝点水才行 ~

好了，最后来个大合照！

你有心动吗？

最喜欢哪一款呢？

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