以下是的一些我们精选的 全球开三百家的大阪烧专门店，终于开到帝都

今天要跟你们说一个王府井新开的店！

说实话，北京这么多好吃的，

但还真没有一家豪华版糊塌子专门店

不对不对是

大阪烧专门店！

但是这家店可不是那种街边小摊。

据说在全球拥有超过 300 家分店，

分店遍及香港、菲律宾、台湾、泰国等地。

人气超高，根本排不上队。

▲日本道顿堀御好烧 - 菲律宾店铺

堪称日本国内第一的道顿堀御好烧专门店。

大陆第一家店就直接开在王府井了 ~

18 号刚刚开业。

赶紧和梁呵呵翘班去了。嘿嘿。

门口有一个超大的浣熊？？

反正敲级可爱啦 ~ 赶紧合个影呗 ~

我俩下午到的，没什么人呢。

（不过结账时候就坐满啦）

环境真的很日本。

最喜欢墙上贴的各种画报 ~

打开菜单发现，这里分御好烧和文字烧

据我理解就是这里除了大阪烧

其实还有炒面、炒饭、烤肉可以选择 ~

价格不属于便宜的那种，

大阪烧一份 40~50 元，招牌的 70~80 元不等。

烤肉几乎都 50+ 元。

味道很多！

我贪心的什么味儿都想点 ...

因为没吃过，不知道都是啥量，

想先吃吃看，不够在点 ~

刚上桌的时候我还信誓旦旦的说，这根本不够吃嘛！

结果才吃了两口 ...

梁呵呵居然就 ....

吃！顶！了！

这里最大的卖点，

是食材，任你自己制作哦！

喜欢 DIY 的，就可以发挥想象啦 ~

想偷懒的可以找店员帮忙 .....

（嗯，我们就是偷懒的那种）

欢迎收看大阪烧制作过程

一上菜，

店员就会以 800 米冲刺速度过来，

帮你制作 ↓↓

①搅拌

店员先将所有材料打圈拌匀，

看着稠糊糊的，不太好搅拌。

想必这姑娘臂力挺大的。

②煎制

再把铁板预热至 190 度，上一层油。

然后把拌好的面糊？emmm....

倒到铁板上！

拿出计时器，定时煎制。

过一会儿就得翻一面，

油滋滋的看着还挺过瘾！

但是排风不太好，烟比较大 ~ 油也容易崩到人。

等待 15 分钟左右就差不多了。

到这里还没完接着就要

③酱

口味清淡的可以少放点酱。

味道很浓郁，估计是秘制的吧 ~~

美乃滋再挤上去，看着就特别爽！

为了美观，还会在上面画花哟 ~

④切块装盘

分成 4 块

我们豪华圆白菜版糊塌子，

不是不是，是大阪烧就制作好了。

哈哈哈 ~ 挺烫的，最好别大口大口吃 ...

制作方法上都大同小异，

我们点了这里的招牌，

其实还想点抹茶味儿的！但是 .... 实在吃不动了，

就放弃了。

点评网推荐第一的

1cm 厚切特选猪腩肉御好烧

我们肯定的尝试一下呀。

上边有一大条五花肉，目测没有 1cm

（反正没有火炉火的厚实）

在铁板上一煎五花肉会滋滋冒油出来，真的是很香！

而且这个大阪烧还会另摊一个鸡蛋 ~

五花肉再上，鸡蛋在下。

淋上酱汁和美乃滋，一口咬下去，很厚实。

五花肉有些腻，

但是鸡蛋在的那边超级软嫩。

算是好评吧。

喜欢吃美乃滋的可以自己加哦，

想加多少加多少 ~

但是 ... 加多了真不一定就好吃 ...

不信你问梁呵呵

作为芝士控，

最不能错过的肯定是芝士味儿的啦

店员说这款比较招牌——流心芝士

套路都是固定的，

不过中间多加了芝心。

看着还是挺让人吞口水的！

但事实是芝心并不够多，

所以只能拉出很短短短短的芝士，

总之没有吃爽 ...

希望下次可以加份芝士吧。

抛去芝士来说 .... 这就是糊塌子哈哈哈

里边的菜贼多。

对不爱吃蔬菜的同学来说不太友好哦。

我们还单加了一份谷饲牛小排

68 块钱好像是。

量不大像是一人份，但是肉质纹理不错。

上过一煎肉香就飘出来了。

但毕竟跟烤肉还是有区别的。

有单独的蘸料，也是给了一人份。

所以我认为没有烤肉好吃，

但是梁呵呵觉得还不错，焦焦的很喜欢 ~

（她就是个肉食动物，无肉不欢）

不过吃肉还有吃货重大 " 车祸现场 "

就是 ...

店员手一抖把一大块肉掉桌子上了 .....

我真的很生气哦，还要保持微笑

哦对了，

我们还点了饮料。

左边是可乐乳酸菌，右边是桃子味儿烧酒乳酸菌。

挺好喝的！基本上别的地儿都没有！

作为可乐控的梁呵呵来说，

看到乳酸菌可乐简直两眼冒光，喝光光 ~

我俩这一顿花了 200 多大洋吧，

人均在 100 元左右，吃的特别顶

但是吃的并不爽 ~

智者见智仁者见仁，

吃这种东西完全是看自己的喜好。

噱头大的店不见得好吃，

别人喜欢的东西不见得对自己的胃口哦！

（哦对了，文字烧还没尝过，梁呵呵还想给他一次机会 ...）

店名：道顿堀御好烧专门店

地址：王府井大街 138 号 APM6 层

人均：110 元（点评网 99 元）