大家都知道香蕉是个好东西，既可以促进消化，还可以缓解抑郁情绪和疲劳感。不过一直有个问题很多人都没有注意，就算是小小疑惑了一下也就一闪而过不再理会了，那就是——香蕉表皮上长黑点是怎么回事？

其实说黑点是炭蛆病是没毛病的，不过到底什么是炭蛆病？

了解过后发现炭蛆病又叫做 " 炭蛆热 "，是一种由炭疽热杆菌引发的传染病，患者表现症状为呼吸困难、脾脏肿大等。

这种传染病又可以分为三种——植物炭疽病、家畜炭疽病和人类炭疽病。家畜和人类之间有一方患了炭蛆病，是会相互感染的，但是植物自身有炭蛆病至今也没有传染给人的病例。所以说大家大可不必草木皆兵。

另外，香蕉的炭蛆病和其他同性质水果一样，是在成熟期才会表现出来，我们也可以理解为当香蕉表皮出现褐色或者淡黑色小点的时候是成熟的最佳时期，口感和风味儿最棒。

不过一旦过熟，香蕉的肉质部分出现软黑粘稠的时候，建议不要再食用了，因为这个时候炭蛆病菌已经进入肉质了，一来腐烂食物本来就不利于健康，二来我们也还没有确定的临床试验表明植物炭蛆病和动物体真的没有任何联系。

也就是说，香蕉表皮的小黑点并不可怕，不过这个时候你得抓紧时机把它消灭噢 !!