以下是的一些我们精选的姬松茸炖鸡汤： 姬松茸牛肝菌炖鸡汤

去云南旅游，当然要带些云南特产回来。 别的不稀罕，看到这些野生姬松茸，野生牛肝菌，野生鸡枞，野生山珍菌，忍不住都买了些回来煲汤喝。 用了些土鸡肉来炖汤，每样都放点，调料不用多，吃的就是原汁原味。

简介

去云南旅游，当然要带些云南特产回来。 别的不稀罕，看到这些野生姬松茸，野生牛肝菌，野生鸡枞，野生山珍菌，忍不住都买了些回来煲汤喝。 用了些土鸡肉来炖汤，每样都放点，调料不用多，吃的就是原汁原味。

食材

土鸡肉、姬松茸、乳牛肝菌、野生鸡枞、野生山珍菌、姜、盐、葱、料酒

步骤

准备好姬松茸，乳牛肝菌，野生鸡枞，野山珍菌，

准备好洗净的土鸡，

各种菌菇取 2-4 朵，用淡盐水浸泡 20 分钟，漂净，

取土鸡肉 200 克，切小块，

大砂锅放入八分满清水，放入鸡肉，

加姜片，葱结，料酒中火煮开，

撇去浮沫，

放入野菌菇，

中火煮开，小火炖 60-80 分钟，

加些盐调味即可。

小贴士

1. 没有土鸡，用排骨，猪肉也可以。

2. 各类菌菇都放一点，味道非常棒。

3. 野生乳牛肝菌比较脏，要用盐水浸泡 20 分钟再漂净。

4. 调料不要多，吃的就是原汁原味。不要放鸡精，味精，放了鸡精味精，味道会变苦的。