1、纯饮：苦艾酒酒精度一般在 45 度以上，最高可达 80 多度，纯饮需慎重；

2、加雪碧、红牛或水：把苦艾酒与雪碧、红牛或苏打水以 1:4 比例混合后饮用；

3、传统饮法：将苦艾酒倒至专用酒杯，在上面放上专用勺子，勺子里放一小块方糖，按酒和水 1:5 的比例由上方慢慢倒入冰冻的矿泉水，随后用勺子搅拌即可；

4、波西米亚饮法：把苦艾酒勺子放在杯子上，上面放一小块方糖，将糖点燃，等变成褐色焦糖后，将融化的糖汁倒入杯中并搅拌，再加矿泉水；

5、调配鸡尾酒：加冰块搅拌后倒入鸡尾酒杯，用哈密瓜或橄榄和柠檬皮装饰。

【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以 " 吃是为了肉体，喝是为了灵魂 " 为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：winedarling。

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