1、山核桃仁炖母鸡汤

原料：母鸡一只，山 40 克，核桃仁 30 克，水发香菇 25 克，笋片 25 克，火腿 25 克，母鸡一只，黄酒、精盐适量；

制法：将山去皮切薄片，核桃仁洗净；净母鸡用沸水焯去血秽，放在汤碗内，加黄酒 50 毫升，精盐适量，鲜汤 1000 毫升；将山、核桃仁、香菇、笋片和火腿片摆在鸡面上，上笼蒸 2 小时左右，待母鸡酥烂时取出食用。

功效：补气健脾，活血化瘀。

适用：卵巢囊肿并现神疲体倦、气短懒言，乏力，动则益甚；下腹隐痛喜按，月经后期量少，舌淡暗，边有齿印，脉细涩，症属气虚血瘀者。

2、菱角薏米花胶粥

材料：菱角 500 克，生薏米 100 克，花胶（鱼肚）150 克，陈皮半个，粘米适量，盐少许。

制法：将各材料分别用清水洗净备用；菱角去壳取肉，花胶先用清水浸透发开并切块；瓦煲内加适量清水，猛火煲至水滚后放入材料，候水再滚起改用中火继续煲至粘米开花成稀粥，调味即可食用。

功效：健脾去湿、解散结、滋养肝肾；

适用：卵巢囊肿，并见肥胖，带下量多、黏稠，色黄有异味，阴痒；舌淡红胎白腻，脉滑，症属脾虚湿盛者。该粥不燥热，适合一家大小日常食用，可健脾养肝肾，但夜尿频或遗尿者不宜。