针对小李的遭遇，贵州道援律师事务所郑超然律师表示，首先要明确一点，小李与中介公司签订的合同属于居间合同，而与买家之间，又存在房屋买卖合同。

根据小李的描述，他与中介的居间合同，已经成立并生效。而根据《合同法》第四百二十四条，居间合同是居间人向委托人报告订立合同的机会，或者订立合同的媒介服务的合同。小李在收取 3000 元定金时，该合同的合同目的已经达到，为此中介公司收取的中介费用没有问题。

可随后，由于小李自身的原因，导致合同无法继续进行，即小李单方违约，则应承担居间合同（与中介方）的违约金和居间人的必要费用。违约金额度多少，一般应遵循约定优先原则，而如果约定违约金明显高于对方损失的，小李可向法院提出予以适当减少的请求。此时，法院也会以实际损失为基础，兼顾合同的履行情况、当事人的过错程度，以及预期利益等综合因素，根据公平原则和诚实信用原则予以衡量，最终作出相应裁决。

对于买家来说，虽然小李与其只签订了房屋买卖合同，还未签订购房合同，但买家交付定金的行为，实际上已成立了一个买卖双方需要在一定时间内，对房屋买卖合同进行磋商的义务。换句话说，买方所交付的定金，就是对购房合同的定金担保，此时买卖双方都有义务来为订立该合同进行磋商，如果谁违约，就需支付违约金。

小李在收取定金后，出现单方违约，依据《担保法》，此时小李作为收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。