想知道每天盐的摄入量
中国营养学会建议健康成年人一天的食用量是6克,虽然世界卫生组织在2006年提出每人每日5克的建议,但鉴于我国居民食盐实际摄入量与目前6克的建议值有较大的差距,仍维持目前建议值。
中国居民膳食指南中“盐”的摄入量:膳食盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国城乡居民每天食盐平均摄入量为12g,是世界卫生组织建议值的2.4倍。同时相关慢性疾病患病率迅速增加。与1992年相比,成年人超重上升了百分之39,肥胖上升了百分之97,高血压患病率增加了百分之31,食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民共同存在的营养问题。
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