去除黄曲霉素是最为关键的一步，也是最大难题。实验过程中，孙孟全坚持不用任何化学试剂，而是研究植物本身的纤维，" 尝试对花生油进行过滤。"

在 2 年多的时间里，他带领团队先后试验 1 万多次，最后在农大一位高人的指点下，终于成功去除了花生油中的黄曲霉素，" 没有对花生油原有的营养产生任何不良作用。"

到了 1992 年，孙孟全的 5S 物理压榨法终于成型，" 虽然成本大大增加，但油汁纯天然，确保人体健康。" 当年 5 月，鲁花 5S 压榨一级花生油缓缓从油管中流出，全场沸腾了，" 全面保留营养成分、绿色健康、香味浓郁、节省用量。"

经检验，品质远远超出同行水平。国家首先闻风而动，1993 年，国家粮油行业参照鲁花的生产工艺，重新修订了花生油品质的国家标准，" 鲁花花生油成了业内质量的最高标准。"

然而，有了好产品只是第一步，消费者会买账吗 ? 就在孙孟全全力攻克技术难关之时，其他的企业也没有闲着。新加坡的嘉里粮油与中粮合资推出金龙鱼食用油，" 告别散装食用油，开启粮油的小包装时代。" 之后，中粮又推出福临门食用油，我国粮油的 2 大品牌就此形成。

此时，鲁花还只是山东一隅的乡镇小企业，尽管 5S 物理压榨独门绝技在手，但规模太小，根本无力与两大知名品牌抗衡。

于是，1994 年，孙孟全找上前来采购花生的外商，" 我们油，你们负责市场。" 出人意料的是，外商头如捣蒜就同意。孙孟全很纳闷，他多了一个心眼。果然，发现鲁花散装油入库后，就被外商添加到其他的油品种中，" 稀释花生油，当做调和油对外销售。"

孙孟全震怒了，" 鲁花只为消费者纯正的花生油，否则马上中断合作。" 面对国内巨大的市场，外商不得不服软。

不过，花生油是纯正了，但是现实很快给了孙孟全一个响亮的耳光，当年 6 月，一个月只卖出去 2 瓶，" 鲁花花生油定价昂贵，消费者不买账。"

" 掺兑 " 油卖得好，纯正花生油却销售惨淡，什么情况 ? 答案很快就找到了，人家牌子比鲁花硬 !" 那就在鲁花品牌下功夫 !"

但是，谈何容易。要知道，当时，国内食用油有 50 多个品种，鲁花如何走出红海 ? 销售总很犯愁，" 鲁花要做花生油的第一品牌，但是没有钱怎么办 ?" 当然，这难不倒孙孟全，1996 年 10 月，他略施小计，就通过和外商搞 " 易货贸易 "，一举拿来 7000 万资金。

这回，孙孟全决定把 7000 万全在广告上，" 不把消费者砸晕不收兵 "。当年年底，鲁花登陆央视，重点突出花生油的特性，" 炒菜不起沫、不冒烟，" 一颗花生剥开，从中流出纯净的黄色油汁。"

这还没完，1997 年，孙孟全又在各个地方台密集轰炸。短短一年，伴随着 " 滴滴鲁花，香飘万家，"" 中国味，鲁花香，" 鲁花花生油彻底火了，到了 1997 年年底，销量一举突破 1000 万。

此后，孙孟全果断把重点放在管理质量上，" 好口碑要靠好产品保证。"1998 年初，山东一家粮库低价处理陈年油料，采购员想为公司省钱，结果被严厉制止，" 绝对不能为了一时便宜，而坏了鲁花的口碑 !" 那年 5 月，莱阳一家超市想定制一款调和油，要求鲁花降低花生油的配比，孙孟全二话没说，直接就断绝和那家超市的合作，" 不诚信的企业，鲁花宁可不合作。"

1999 年，孙孟全干脆在每个采购基地设立 5 个信息员，" 每年到花生种植区考察，跟踪花生长势。" 同时，孙孟全在生产车间设立巡检员，跟踪记录花生，" 确保每一批次的原料都能追本溯源，查到源头。"

孙孟全赚钱了，他没有忘记当年支持他的乡亲们。2000 年的秋天，山东花生大丰收，送花生的农民排起了 20 多里的长队，但是大伙很担心，" 会不会降低收购价格。" 没有想到孙孟全当时就贴出告示，" 全部按照原价收购，鲁花绝不干过河拆桥的事 !"

而且，孙孟全要求当天收购，当天货款，" 不拖欠，不打白条。" 最高峰时，工厂每天要收购 2000 多吨花生，仅货款支付就高达 1200 多万。已有 10 年种植经验的姜鹏深有感触，" 自打成为鲁花的花生种植户，就过上天天闭眼数钱的日子，年收入超过 20 万 !"

高品质的油品 + 强大的后援团，销售还叫事 ? 果然，2003 年，莱阳、潍坊、青岛、河南等地 300 多个经销商一拥而上，工厂门口常年排着 2 公里的长队。生意实在太火了，以至于长期合作的外商只能打着友情牌，才插队预定 500 吨花生油。

2008 年，孙孟全走出山东，先后在河北、河南、江苏、安徽、湖北、辽宁等地建厂，种植花生配套基地 500 万亩，年收购花生 100 多万吨，带动 300 多万户农民致富。到了 2010 年，孙孟全研制出菜籽油、大豆油、玉米油等 5 个系列，年营收突破 10 亿大关。

此时，食品行业开始细分产品，" 不同等级、不同价格。" 但孙孟全一直坚持分类不分级，" 鲁花的油产品全都一个标准，只做最好的。"

鲁花花生油一出名，很快，李鬼就来了。很多食用油明明只含有 10% 的花生油，却敢标注是花生调和油。是可忍孰不可忍，2013 年，孙孟全一举公布鲁花旗下调和油的配方比例，业内一片哗然。你想啊，粮油的配方是一个企业最重要的 " 饭碗 "。突然蹦出来这么一个 " 傻大胆 "，把配方全都公开了，不就等于砸自己饭碗吗 ?

不过，孙孟全却相当自信，" 就是要让消费者知道什么样的油才是好油 !"

如今，鲁花花生油畅销全国 28 个省市，并出口 20 多个国家，年产花生油 50 万吨，一年的营收超过 182 亿。

" 不与人竞争，敢于与无人竞争。" 这就是敢于创新的孙孟全。