洋葱

1.洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。

2.洋葱可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下病症。

3.洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用。

4.洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

5.洋葱中有一种肽物质，可减少癌的发生率。

6.洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。