和成面团后需要发醒2小时，油条具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉500克、油条膨松剂适量、玉米油适量、豆油适量。

1、首先在盆中放入准备好的膨松剂和面粉，用勺子搅拌一下。

2、然后盆中放入适量的温水，不断搓揉成面团，上准备好的玉米油，发醒2小时。

3、2小时发醒好之后，把面团擀成薄厚适中面片。

4、用刀切块，如下图所示。

5、取两块放一起，然后用筷子压一下。

6、锅里放油加热，放入油条胚炸。

7、油条胚炸金黄捞出，这样油条就已经做好了。