另外，由于自助售饭机具有降低人工、店租、能耗成本，以及提升供餐效率，无需等位排队，方便快捷的特征，越来越多的商家开始瞄准这方面的业务，也想通过加盟的形式参与进来。同时，已经上路的自助售饭企业也希望通过这样的方式，扩散自己的运营模式。不过在加盟方面，各大企业显然有不同的合作形式。这不仅反映出自助售饭企业借加盟对未来市场规模的占领渠道，也体现了它们对加盟拓展的思考与布局。

尽管自助售饭机的发展正如火如荼地展开，也很可能成为餐饮 O2O 零售的下一个风口，但国内市场的种种不稳定因素依旧制约着它的发展壮大。一方面，餐饮企业家需要积极学习、借鉴这种新的模式，另一方面，餐饮人也需要通过自己的探索与开拓，为自助售饭机的未来发展制度上的参考依据。唯有如此，才能让它真正成为滋润中国餐饮界的下一阵春风。