做馒头酵母粉的比例

坐标: 178645

2023-01-16想知道如何用酵母发面蒸馒头馒头就是用面粉蒸的，至于用糯米粉+面粉发酵后蒸出来的，那不叫馒头，那叫糯米发糕。糯米发糕的做法：材料：糯米粉80g、面粉100g、玉米粉20g、糖30g、酵母3g、泡打粉1g、水190g 、芝

2023-01-16想知道馒头需要蒸多久才能熟依据馒头的大小和数量不同，馒头蒸熟所需要的时间也会不同。馒头越大，数量越多，蒸熟所需要的时间就越长；反之，馒头越小，数量越少，蒸熟所需要的时间就越短。一般家庭制作的馒头有

2023-01-16想知道酵母小苏打放一起发面行吗酵母和小苏打是可以一起使用的。二者起到的作用是不一样的，酵母起到的是发酵面粉的作用，而小苏打起到的是面粉去除酸味的作用。需要注意的是二者放入的顺序应该是先放酵母后放小

2023-01-16想知道酵母做油条的方法原料：精制面粉250克、无铝油条膨松剂10克、盐3克、糖1克、花生油13克，水150克炸油条的做法 1、在盆中放入所有的原料，揉成面团，尽量多揉一会。 2、静置30分钟后，再用力揉一次，使之成

2023-06-06做老面馒头一斤面放5到10克小苏打。小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。第一大发面技巧：选对发酵剂

2023-01-16想知道兰州拉面和面配方比例兰州拉面做法比较复杂，步骤如下： 1.牛肉用凉水浸泡两小时，泡过后洗净切成大块。 2.准备炖肉料：大葱两根、干辣椒10根、八角两个、茴香一小勺、花椒两勺、生姜三片、盐四勺、香叶三片

2023-01-16想知道老面馒头的放碱窍门做老面馒头一斤面放5到10克小苏打。小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。第

2023-06-10不用。安琪酵母和小苏打都是发酵剂，工作原理都差不多，在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。酵母粉是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的

2023-06-10原料：精制面粉250克、无铝油条膨松剂10克、盐3克、糖1克、花生油13克，水150克炸油条的做法 1、在盆中放入所有的原料，揉成面团，尽量多揉一会。 2、静置30分钟后，再用力揉一次，使之成为柔软、光滑的面团，然后

2023-06-10做老面馒头一斤面放5到10克小苏打。小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。第一大发面技巧：选对发酵剂

2023-01-16想知道麦芯粉可以做馒头吗燕麦馒头主料：燕麦100克、面粉400克、辅料食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克。燕麦馒头的做法： 1.准备好食材； 2.酵母融入牛奶中； 3.然后倒进面包机桶里； 4.

2023-01-16想知道馒头多长时间能蒸熟依据馒头的大小和数量不同，馒头蒸熟所需要的时间也会不同。馒头越大，数量越多，蒸熟所需要的时间就越长；反之，馒头越小，数量越少，蒸熟所需要的时间就越短。一般家庭制作的馒头有拳

2023-01-16想知道馒头开锅蒸多久能熟依据馒头的大小和数量不同，馒头蒸熟所需要的时间也会不同。馒头越大，数量越多，蒸熟所需要的时间就越长；反之，馒头越小，数量越少，蒸熟所需要的时间就越短。一般家庭制作的馒头有拳

2023-01-16想知道馒头要蒸多久才能蒸熟依据馒头的大小和数量不同，馒头蒸熟所需要的时间也会不同。馒头越大，数量越多，蒸熟所需要的时间就越长；反之，馒头越小，数量越少，蒸熟所需要的时间就越短。一般家庭制作的馒头有

2023-01-16想知道酵母是小苏打吗酵母和小苏打是可以一起使用的。二者起到的作用是不一样的，酵母起到的是发酵面粉的作用，而小苏打起到的是面粉去除酸味的作用。需要注意的是二者放入的顺序应该是先放酵母后放小苏打。在

2023-01-16想知道馒头蒸多长时间能熟依据馒头的大小和数量不同，馒头蒸熟所需要的时间也会不同。馒头越大，数量越多，蒸熟所需要的时间就越长；反之，馒头越小，数量越少，蒸熟所需要的时间就越短。一般家庭制作的馒头有拳

2023-01-16想知道馒头蒸多久才会熟依据馒头的大小和数量不同，馒头蒸熟所需要的时间也会不同。馒头越大，数量越多，蒸熟所需要的时间就越长；反之，馒头越小，数量越少，蒸熟所需要的时间就越短。一般家庭制作的馒头有拳头

2023-01-16想知道馒头蒸多久才熟依据馒头的大小和数量不同，馒头蒸熟所需要的时间也会不同。馒头越大，数量越多，蒸熟所需要的时间就越长；反之，馒头越小，数量越少，蒸熟所需要的时间就越短。一般家庭制作的馒头有拳头大

2023-01-16想知道馒头蒸几分钟能熟依据馒头的大小和数量不同，馒头蒸熟所需要的时间也会不同。馒头越大，数量越多，蒸熟所需要的时间就越长；反之，馒头越小，数量越少，蒸熟所需要的时间就越短。一般家庭制作的馒头有拳头

专题栏目