深井烧鹅你应该很熟悉，那这条深井古村你又知道多少呢？这是一个藏在黄埔长洲岛的一个古村

这里原来的原住民是凌氏，是在南宋末年为了躲避元兵的追杀从福建迁过来的，因为这里的井水普遍都很深，人们就干脆就他"深井村"了。

这里大量的古民居、宗祠、塔等，延续了岭南建筑的一贯风格，但和西关大屋有所不同的是，深井古村的建筑吸收了客家式的碉楼和西洋石柱、门楼、花纹图案等建筑特色，几种建筑风格交融，显示出当时人们对不同文化的理解和包容。

村落里石板街和青砖房屋到处都是，对于喜欢古建筑的人来说这里不失是一个双休日的好去处。

岛上有美味的黄皮，饱满的香蕉，还有黄埔炒蛋、长洲粉葛、霸王花···

深井村的"深井烧鹅"也值得一试，当然它不同于香港的深井，但它同样美味。村民在地上生生挖出来的一口干井，下面堆着木炭，井口横着铁枝，烧腊就用钩子挂在这些铁枝上，吊在井中烧烤。因为井是在地里挖的，周围都是密不透风的泥土，在这种深井中烧烤，炉温更加均匀稳定，出品也十分的上剩。

地址：广州长洲岛的西南部

路线：天河北路→广园快速路→科韵路→仑头隧道→官洲隧道→大学城外环东路→大学城东四路→金洲南路→安新路→深井古村

△摄影@广州老头

趁着春天阳光正好，周末空闲约上闺蜜兄弟，驾上车，迎着风，出发寻找另一种广州味道吧。毕竟有心的吃货都会看到每个小村庄背后，那令人欲罢不能的农家美食！

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