连锁超市经营模式

wanziliang 坐标: 99620 目录:婚姻家庭

以上可看出,通过自愿联盟的模式,区域型中小超市只要集中资源、协同合作,就能有效的应对与大型超市的竞争。

我国的消费市场正在升级转型,全国性的大型超市在一、二线城市失利后,不断进入低线城市,与区域型中小超市的竞争愈演愈烈。对于区域型中小超市来讲,如何对抗与全国性大型超市的竞争,可以从以下 5 个方面来考虑:

( 1 ) 开发 " 原创 " 的自有品牌商品,避开与全国性大型超市的正面交锋。如果卷入价格竞争,对采购规模较小的中小超市来讲是非常不利的;

( 2 ) 提升服务,倾听消费者的声音,寻找消费者的潜在需求,尤其为消费者全国性大型超市不愿做或很难做到的服务内容;

( 3 ) 灵活决策,全国性大型超市在扩大的过程中经常会遇到总部的标准化、统一化与门店本地化之间的矛盾,而中小超市可以抓住机会,保持对当地消费趋势变化的敏感度并灵活应对;

( 4 ) 加快转型升级,积极吸收、学习、借鉴行业其他超市的好案例,保持与全国性大型超市的信息同步甚至超前;

( 5 ) 成立自愿联盟,以上的几个方面都可采用自愿联盟模式,通过与行业内其他中小超市共同学习、协同活动、共享资源等方式有效利用外部资源,降低独立运作的成本。

实际上,消费转型也给区域型中小超市带来了机会,在新的消费时代单靠规模和价格是无法满足消费者需求的,尤其电商的加入已将原有的价格底线打破。即使在低线市场,新生代的消费者对商品的新颖性、多样性、趣味性和体验性也有很大的需求。

大型超市的发展更注重经营业绩,通过不断的开店和关店(Scrap & Build)来扩大规模、提升效益。相比之下,区域型中小超市一直扎根当地、贴近消费者的生活,把经营做久做细,与消费者一起成长。可以说,这才是零售的本质,也是中小超市持久发展的根本所在。

----------------------------

作者简介:李雪,早稻田大学商学博士。主要从事零售商、电商、品牌商的发展策略方面的研究。

版权声明:本文著作权归作者所有,转载请联系作者获得许可。

欢迎关注微信公众号「流通革新」(ID:SCM-Innovation)。除分享海外流通前沿信息外,我们还(1)定制日本零售考察服务、(2)与日本零售专家合作,咨询和培训服务。(3)与日本零售各领域的大学知名教授、企业高管和各细分领域的技术专家合作,授课服务。

@今日话题

$ 永辉超市 ( SH601933 ) $ $ 红旗连锁 ( SZ002697 ) $ $ 联华超市 ( 00980 ) $

本话题在雪球有 1 条讨论,点击查看。

雪球是一个投资者的社交网络,聪明的投资者都在这里。

专题栏目
最新