面团发酵后粘手稀稀的

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  • 面团要发酵多久

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  • 面团发酵要密封吗

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  • 面团发酵时间一般多久

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  • 做发糕要发酵多久

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  • 发糕一般发酵多久

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  • 发好的面团做啥好吃

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  • 固态发酵和液态发酵的区别

    2023-01-16想知道固态发酵和液态发酵的区别 1.固态发酵,优点,水分活度低,基质水不溶性高,微生物易生长,酶活力高,酶系丰富,发酵过程粗放,不需严格无菌条件,设备构造简单,投资少,能耗低,易操作,后处理简便,污染少

  • 和面放油会影响发酵吗

    2023-01-16想知道和面放油会影响发酵吗 用于调味,使包子皮不至于太干,使之食用更可口。蒸包子方法: 1.先将酵母用温水化开,水温不宜过高;2.将搅拌好的酵母水倒进面粉里,慢慢加温水揉面;3.将揉好的面团,放置在温暖的地

  • 醒发面团要多久

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  • 最新韩剧《匹诺曹》关注度持续发酵

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  • 面粉不发酵可以做什么

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  • 酸奶发酵温度:酸奶米酒发酵温度一样吗

    2023-01-16想知道酸奶发酵温度:酸奶米酒发酵温度一样吗 酸奶和米酒的发酵温度不一样。 酸奶是在42℃~45℃的环境中进行发酵,米酒要在30摄氏度(华氏大约80度)下发酵。 1、酸奶中的益生菌发酵受到外部环境的影响,温度太低

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  • 面粉要发酵多长时间

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