合聚堂早餐是深圳健康早餐工程民生项目，项目得到市发改委、市城管局、市食局的指导与支持。根据市发改委出具的社会投资项目备案证，该项目将以中式快餐为主，面向社会招募有创业需求、创业计划的创业者，与合聚堂餐饮文化连锁有限公司共同合作，由合聚堂向银行担保、设备及相关培训，银行为创业者资金，在扶持有需要人群的基础上，解决流动人口较多、办公集群人员较多区域的就餐问题。据估算，该项目将为近千名有需要人口就业。

健康早餐项目的本质当然是向更多市民更优质的早餐服务，然更多的就业创业岗位，帮助更多的有需要人群争取更美好的生活也是我们的初衷之一 "，合聚堂餐饮相关负责人表示，健康早餐项目对于项目申请而言是基本无门槛的，符合条件的申请人将得到合聚堂的全面支持，其中就包括了银行担保、硬件准备、统一配送等早餐售卖的全流程。

餐车上市当日，不少餐车主看着餐车前排起的长队，直笑得合不拢嘴。" 他们（合聚堂）帮我担保，贷出了启动资金，又给我培训，给我佩设备，到我手上就是直接卖就好了 "，餐车主黄先生告诉记者，在参与该项目之前，其生活十分无趣，也十分困苦，一次偶然机会接触到了合聚堂早餐项目，当时就让他十分动心，" 我学历低，身子也不太方便，出去做工都没什么人要，本来以为我的下半生就这样了。没想到还能碰到这么一个好的项目，我十分感激 "。

深圳晚报记者 赵东眉 编辑 刘小涛